女性に人気のスイーツ店×鳥カフェによる「ことりスイーツ」表参道で限定発売！

｢ことりカフェ｣×野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」オリジナルスイーツ共同開発へ

株式会社ことりカフェ

2014年5月29日 13時18分

「小鳥たちを眺めながら、まったりコーヒータイム♪」をコンセプトにした「ことりカフェ表参道」(http://kotoricafe.jp/)を運営する株式会社ことりカフェ（本社：東京都港区　代表取締役　川部志穂）は、野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」（本社：目黒区　オーナーパティシエ　柿沢安耶）との共同開発による、“小鳥”をモチーフにしたオリジナルスイーツ「ことりスイーツ」を、６／１（日）より「ことりカフェ表参道」限定で販売いたします。今後、愛鳥家はもちろん、多くのスイーツファンにも楽しんでいただけるよう、新たなスイーツの商品開発にも取り組んでまいります。

「ことりベジロール」他４種のオリジナルスイーツが登場 ♪

　　人気のコザクラインコ ♪■「ことりカフェ表参道」オープン！
2014年２月10日に開店した店内には、2013年からブームと言われるインコをはじめ、カナリヤ、オウム、文鳥など、人気の小鳥たち約20羽が勢揃い。気になる衛生面やニオイについては、小鳥スペースをガラス張りのケージで完全に区切るなど、徹底配慮。メニューは専門のコーヒーをはじめとるするドリンク類（ことりクッキー付）と、小鳥をモチーフにしたオリジナルスイーツをご用意。今回共同開発する４種類の“ことりスイーツ”は「ことりカフェ表参道」限定で販売。野菜スイーツ専門店ポタジエならではの、〈野菜〉×〈スイーツ〉×〈ことり〉のマリアージュをお楽しみください。また、店内には全国各地から取り寄せた“ことりグッズ”も販売。癒しのひとときと空間を提供する、話題の“鳥カフェ”です。
2014年５月には雑貨専門店「ことりカフェ雑貨マルシェ」を北千住で開店。
６月には通販サイト「ことりカフェマルシェ」と、「ことりカフェ吉祥寺」店を
オープンします。

■「ことりスイーツ」販売開始！
「ことりカフェ」が有名スイーツ店や人気パティシエと一緒に企画し提案する、“小鳥”をモチーフにしたオリジナルスイーツシリーズ。今回、特に女性に人気のスイーツ店「パティスリーポタジエ」より「おいしくて、からだにやさしい。そしてカワイイスイーツ」をご提供します。※小鳥用のスイーツではありません！

「パティスリーポタジエ」柿沢安耶パティシエ■女性に大人気「パティスリーポタジエ」！
テレビや雑誌をはじめ、メディア出演や著書も多数のオーナーパティシエ柿沢安耶が
2006年、世界初の野菜スイーツ専門店として東京　中目黒に開店）。
「トマトショート」や「キャロットチョコフラン」、「ゴボーショコラ」など、野菜を今までに食べたことの無いカタチでケーキにして、美味しさと楽しさを届ける
人気のスイーツ店（http://www.potager.co.jp）