お一人様・ちょい飲みでも本場九州料理とお酒が楽しめる『九州食堂Gachi』2015年3月27日（金）オープン

～注目されるお一人様・ちょい飲み市場にゴールデンマジックが本格参入～

　株式会社ゴールデンマジック(本社：東京都港区芝 代表取締役社長：山本 勇太)は、近年様変わりする飲食シーンに着目し、居酒屋でも“お一人様”が気軽に食事ができ、“ちょい飲み”として短時間でもお酒を楽しむことができる新業態店舗『九州食堂Gachi』の展開を開始いたします。第一店舗目となる『九州食堂Gachi浜松町芝大門店』は2015年3月27日（金）より東京都港区芝にオープンいたします。

 

　『九州食堂Gachi』では、当社の強みである店内調理や産地・調理法にこだわった本格的な九州料理をより気軽な「食堂」感覚で楽しんでいただきたいという想いから命名し、九州の活気溢れる繁盛店を再現した「九州熱　中屋」の新業態店舗として展開してまいります。
　昨今、晩婚や高齢化による核家族化、勤務形態・勤務時間の多様化等により、複数の人が一緒に生活・行動する機会が減少し、“お一人様飲み”や短時間での“ちょい飲み”をする人が増加しています。こうした時代背景を踏まえ、一人前590円からご注文いただける鍋をはじめとした“お一人様”向け料理をご用意し、更に注文はタブレットにて完結させることで、“お一人様”はもちろんのこと女性でも気兼ねなくご利用いただけるお店作りを実施いたしました。

　今後も当社では、『九州熱中屋』や『九州食堂Gachi』を通じて、同僚・友人のみならず「食べたい物が異なる」お子様から大人まで、ご家族でも同じ食卓を囲んで個食をお楽しみいただける機会をご提供して参ります。



【九州食堂Gachi 浜松町芝大門店　概要】

 

■所在地 　　  東京都港区芝大門2-6-8　中島ビル1階
              　　 TEL: [phone]
■開店日 　　  2015年3月27日（金）
■営業時間　   月～土・祝前 17：00～24：00（LO23：00）
              　　日・祝 15：00～23：00（LO22：00）
              　　月～金 ランチ　11：30～14：00
　　　　　　 （LO13：30）※祝日除く
■総席数　　   42席
■総面積　　  19坪 


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九州食堂Gachiこだわりの料理①　1人前590円から楽しめる！「本格鍋」
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お一人様からでもお楽しみいただけるお鍋はボリュームたっぷりの具材とスープにこだわりました。スープ・具の組み合わせを変えれば21通りのパターンがお楽しみいただけるので、お好みにカスタマイズができ、飽きがきません。

※左より
・特選すき焼き牛690円・豚650円・鶏680円
・博多もつ鍋　塩・醤油・味噌・すき焼き各種680円
・ぶたバラしゃぶしゃぶ　塩・醤油630円　味噌650円自家製ゆずポン酢・胡麻ダレ590円

 

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九州食堂Gachiこだわりの料理②　こだわりの皮！店舗仕込みの種だから旨い！「博多一口餃子」
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試行錯誤の上に完成した『九州食堂Gachi』特製の皮は焼くとパリパリ、茹でるとモチモチの食感がお楽しみいただけます。種にもこだわり、仕込みはすべて店内にて行います。しいたけの出汁が良く出た野菜・フレッシュなニンニクをすりおろしたニンニク味・さわやかな紫蘇の風味が香る紫蘇味と3種類よりお選びいただけます。 
 

・九州熱中屋でも人気の餃子。焼き餃子・水餃子　各390円種は野菜・ニンニク・紫蘇の3種
・安定の品質とおいしさをご提供するために、開発を重ねました。
・生地の配合にこだわった皮は茹でるとモチモチの食感がお楽しみいただけます

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＜九州食堂Gachi概要＞
ダイヤモンドダイニングのグループ会社である株式会社ゴールデンマジックが運営する“お一人様”“ちょい飲み”利用はもちろんのこと、食べたい物が異なるご家族でも「食堂のようにご利用いただける」居酒屋です。
九州の美味しい料理を1人前サイズより低価格にてご提供いたします。


＜ゴールデンマジック会社概要＞
■会社名        ：　株式会社ゴールデンマジック
■所在地        ：　東京都港区芝4-1-23　三田NNビル18階
■代表者        ：　代表取締役社長　山本 勇太
■事業内容      ：　飲食店の経営
■店舗数        ：　東京・埼玉千葉・神奈川 ：計75店舗(2015年3月4日時点）
■設　 立       ：　2009年5月
■資本金        ：　1億円
■URL   　　　：　http://www.golden-magic.com/