“極上の肉ビュッフェ”に名店集結、幻の「会員制餃子レストラン」も初参戦！

特級ステーキ、肉寿司から逸品スイーツまで肉マニアも肉好き女子も唸る贅沢肉の嵐！　7月中のご予約で2,000円OFFの「早割」がお得！各日20組限定

～　ホテルニューオータニ大阪にて8/13からの4日間
「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ　グルナジー2015」～
http://newotani-osaka.bizart.co.jp/recommend/event/2015/summer/gournergy/index.html
 

ホテルニューオータニ大阪（大阪市中央区城見、総支配人：細山雅利）では、2015年8月13～16日の4日間に、贅沢肉ラインナップと高級スイーツを食べ尽くす“極上の肉ビュッフェ”「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ　グルナジー2015」を、各日ランチとディナーに開催いたします。

■空前の肉ブーム到来で、この夏必食のお値打ちイベント！
　巷は今、空前の肉ブーム。赤身肉や熟成肉、肉フェスや手ぶらBBQなどが話題に上り、ステーキハウスの開店ラッシュや数十万人規模の肉イベント開催など、日本人を取り巻く“肉環境”はこの1年で大きく変わってきました。
　そんな肉ブームの中、食の最高峰であるホテルならではの贅沢肉イベントとして、4日間限定開催するのが当イベントです。こだわりの上質な肉を最高の調理法で仕上げ、ビュッフェスタイルでご提供。さらに関西初出店を含む、肉の巨匠に参画いただき、かつてない最強の布陣でお客さまをお迎えいたします。
　今夏、ついに“極上の肉ビュッフェ”が幕を開けます。

　通常レストランで注文すると合計数万円相当のメニューを、定額のビュッフェで心ゆくまでお楽しみいただける上、今回ほど贅沢な肉の名店が一堂に会し、ホテル会場でゆったり満喫できる機会はそうありません。またとないこのチャンスにご期待ください。
　しかも、7月中にご予約いただいたお客様には、各日20組限定で大人料金が2,000円OFFとなる「早割」をご用意いたしました。お早めのご予約がお得です。今夏のお盆は、ご家族ご友人とお誘い合わせのうえ“極上の肉ビュッフェ”を是非お楽しみください。


■肉の巨匠たちも参戦！史上最強の“肉ビュッフェ”豪華ラインナップ

＞＞ 今トレンドのBBQ！本場テキサス仕込みのBBQが上陸

巷では手ぶらBBQや屋上BBQが人気を集めていますが、BBQの本場、テキサスで研修したBBQマイスターが提案する料理は、肉にこだわり、焼きにこだわり、タレにこだわった本場アメリカテキサスの味。豪快にお愉しみください。

 【提供料理】
・たっぷり香辛料と4時間かけた火入れが絶妙なブリスケット（牛肩肉）
・一晩マリネして、オーブンでじっくりジューシーに焼き上げたスペアリブ
・スモークの香りをまとったソーセージ


＞＞ 3年連続「食べログ」ランキング1位のステーキ「大栄」

肉の大栄がやってきた！兵庫県・ステーキ部門で3年連続「食べログ」ランキング1位（2012～14年）を飾った名店の創作料理が登場！

 【提供料理】
・豚バラ肉の生姜焼き： はじかみ（芽生姜）に豚バラ肉を巻きつけた肉料理でありながら箸休めにもなる創作料理。

★さらに、1名さまにつき1皿だけ提供されるスペシャリテをご用意。
 ランチタイム： 冷しゃぶ ／ ディナータイム： 神戸ビーフの肉寿司
 

 

＞＞ 焼肉の女王プロデュースの燻製肉「いかりんのニクい肉」

焼肉の全てを知る焼肉の女王「いかりん」。焼肉を愛し牛を愛するOLにして「関西焼肉.com」運営者、雑誌やTVにも引っ張りだこの彼女が考える旨すぎる肉料理とは・・・。

 【提供料理】
燻製焼肉： さまざまなチップで香りづけし、旨味が倍増した燻製肉は最新のトレンド。

 

 

＞＞ 幻の「会員制餃子レストラン 蔓餃苑」

関西初出店、幻の名店が遂に登場！餃子の王様・パラダイス山元の行列必至企画！

幻の“会員制餃子レストラン”「蔓餃苑」が、ついにベールを脱ぎます！
東京・荻窪の「蔓餃苑」は、餃子の王様による、餃子会員のためだけに存在する、かげろうのような餃子レストラン。毎回1組限定で月数回だけオープンするため会員も予約困難なお店。その独創的で豊富な餃子メニューにハマる著名人ファン多数。
 【提供料理】

クリスピーフライドポークバジル・・・ ぎっしりお肉が包まれパンパンの状態で、大きめの生のスウィートバジルで包んで食べる「Wツツムーチョ」がイチオシの揚げ餃子が登場。スパイシーで肉々しい食感と、 サックサクの衣とバジルのハーモニーは、誰もが未体験の美味しさです。餃史に残る傑作の完成で餃子います。

＞＞ 総料理長が繰り出すホテル伝統＆名物メニュー「ニューオータニ“グルメ”コレクション」

 「本当に旨いサンドウィッチのつくりかた100」でＡmazonベストセラー１位にも輝く、総料理長太田高弘がプロデュースする『ホテルの旨いもん』コレクションも必食です！

  【提供料理】
ロッキーマウンテンステーキ・・・高さ何と80mm！迫力の極上和牛ステーキは、ナイフを入れると肉汁が溢れ出します。

その他にも、鉄板焼き各種、 フォアグラ、北京ダック、フカヒレなどの高級食材を用いた逸品料理から、自慢のサンドウィッチやパスタまで、様々な贅沢メニューを取り揃えています。

 

 

＞＞ 1ピース1,000円以上、著名人も垂涎の高級スイーツ

最上級の食材をふんだんに使用した1ピース1,000円を超える高級スイーツ「スーパーシリーズ」や、夏の新作おすすめスイーツが一堂にラインナップ。

 【提供料理】

スーパーメロンショートケーキ、スーパーpureプリン、スーパークラシックツインロール、ニューオータニ特製パンケーキ など。

 

■会場を彩る“真夏の氷まつり”「世界チャンピオンの氷彫刻実演ショー」

　1993年に父親とチームを組んだ『氷彫刻世界大会』で最優秀賞文部科学大臣賞を受賞。 以後、2010年に至るまで、氷彫刻業界最大の同大会で11度のグランプリに輝くなど、 数々の受賞歴を誇る氷彫刻の世界チャンピオン、平田浩一氏による豪快かつ 繊細なデモンストレーションは必見です！

　真夏の会場に繊細で美しい「涼」をお届けします。


■開催概要

「PERFECTグルメ＆SATSUKIスイーツ グルナジー2015」

2015年8月13日（木）～8月16日（日）

120分制
＜ランチ 11:30～14:30＞
大人 ￥12,000
シニア（65歳以上） ￥11,000
小学生（7～12歳） ￥6,000
幼児（4～6歳） ￥4,000
＜ディナー 17:00～21:30＞
大人 ￥15,000
シニア（65歳以上） ￥13,000
小学生（7～12歳） ￥8,000
幼児（4～6歳） ￥5,000
※料金には、サービス料、税金が含まれます。

「早割」がお得！7月中にご予約のお客さまは大人料金が￥2,000OFF！各日20組限定

ご予約受付
一般の方からのお問合せ先：Tel. [phone]（受付時間 10:00～19:00）
http://newotani-osaka.bizart.co.jp/recommend/event/2015/summer/gournergy/index.html