6月16日は「堂島ロールの日」に認定。モンシェールの「堂島ロール」は、人と人の心をつなぎ幸せを運ぶ「16（良いロール）」で、笑顔のひとときをお届けします。
●●●モンシェール・堂島ロールのあゆみ
始まりは20年前、旅先のパリで出会った光景。
優雅な語らいの時間に楽しさを添えていたのは、手のひらにのるほどの「小さなケーキ」たちでした。
日本にない「本場のパティスリー文化」に魅せられて、お菓子づくりの“駆け出し”がやってきたのは、大阪の経済とビジネスの中心地「堂島」。
「お菓子のイメージがないこのビジネス街で、日本ならではのパティスリー文化を生み出したい」
そんな熱い想いのもと、モンシェールは「堂島」の地でお店を構えました。
開店当初にこだわったのは、「今までにない口当たりのお菓子」。
なかでもロールケーキは、甘ったるさやしつこさが苦手な人たちにも喜んでいただくために「新鮮なミルク」を食べているような、軽い生クリームの味を追求しました。
お陰さまでオープン記念セールには大勢のお客様にご来店いただき「プレーンロール」と名付けたロールケーキは即日完売状態が続きました。
お越しいただいた一人でも多くの方にお召し上がりいただきたい…。
でも、製法や鮮度に妥協しない「プレーンロール」を多くつくるには限界がある…。
そこでひらめいたのが、クリームがあふれんばかりに詰まったこれまでにない「ひとまきロール」。
咄嗟の思いつきから産声をあげたまさに「奇跡の形」でした。
オリジナル商品が生まれたものの、オープンセール後はお店が苦しい時期もありました。
堂島に隣接する北新地を自転車で走り回ってサンプルを配り、こだわりを伝え続けたこともあります。
そんな地道な活動が実を結び、北新地の舌の肥えたお客様からの口コミで1人、また1人とお客様が増え、ついには地元で話題のロールケーキと言われるようになりました。
「堂島に新しい名物ができてうれしいわ！」
そんなお客様のひとことをきっかけに、栄えある歴史への恐れ多さから付けられなかった「堂島」の地名を初めて商品の冠に載せました。
プレーンロールから「堂島ロール」へ。
たくさんの偶然と出会いに恵まれて、わたしたちの「堂島ロール」は生まれました。
●●●「堂島ロールの日」認定について
「堂島ロール」の丸い形は、「ご縁（円）」と「和（輪）」を表しています。
この丸くて長いケーキを皆様で切り分けてお召し上がりいただくことで、お客様と大切な方々との間に笑顔が生まれ、「和」が一層深まりますように…。
そんな気持ちを込めて一つ一つ丁寧にお作りしています。
2003年の「堂島ロール」誕生から、はや13年…。
憧れを追う過程で幾度とつまずきを重ねながらも、その度に様々な方に支えられ、私たちの可能性に賭けていただけたことで、現在では「ひとまきロールのパイオニア」として全国各地の幅広い皆様に愛していただけるようになりました。
今日の「堂島ロール」があるのは、ひとえにお客様との「ご縁」のおかげです。
そこでモンシェールでは、
皆様に感謝の気持ちを込めて「お客様と大切な方との「ご縁」をつなぐお役に立ちたい」想いから、このたび「6月16日は、堂島ロールの日」の記念日を申請しました。そして「堂島ロール」のファンでいらした一般社団法人日本記念日協会の代表と出会い、熱いエールをいただいたことが新たな「ご縁」となり、「堂島ロールの日」という固有名詞での認定に繋がりました。
「6月16日は、堂島ロールの日」は、堂島を「10（とお）」ロールを「6（ろく）」で表し、
「多くのご縁から堂島で生まれた16（堂島ロール）は、人と人との心をつなぐ存在、16（良いロール）であり続けたい。」という思いが込められています。
たくさんの商品・ブランドが存在するなか、「堂島ロール」が〈記念日の名称〉として認定いただけたことは大変喜ばしく、心より感謝申し上げます。
これからも「堂島ロール」を生み出したあの頃の初心を忘れずに、お客様の暮らしに寄り添い、幸せを運ぶお菓子づくりを作り続けてまいります。
- モンシェールでは、このたびの「堂島ロールの日」認定を記念して、6月に新商品や関西限定のコラボレーション商品、またキャンペーンやイベントを計画しております。詳しくは5月中旬に改めてご報告いたします。乞うご期待ください。
●●●パティスリーモンシェール 堂島ロール
北海道産の数種類の生乳を独自にブレンドした、世界に一つしかない「完全オーダーメイドクリーム」は、絞り立てミルクのようなフレッシュな味わい。その日の気温や湿度に会わせてかきまぜ、しっとりと焼き上げた、たまご風味豊かな生地でやさしく「ひとまき」しました。
この唯一無二のクリームの鮮度を守るため、全国27店舗のためにキッチンを20カ所備え、お客様に安心・安全・美味しさをお約束する「堂島ロール」をお届けしています。
1本 （9cm×7cm×17cm） …￥1,400（税込）
ハーフ（9cm×7cm×8.5cm）… ￥780（税込）
カット（9cm×7cm×3.5cm）… ￥360（税込）
※店舗ごとに取扱商品が異なります。取扱商品については、お近くのお店までお問い合わせください。
お近くのお店はこちら
http://www.mon-cher.com/shoplist/
〈プレスリリースに関するお問い合わせ〉
株式会社 Mon cher（モンシェール）
TEL : 080-4343-6346（平日9：00〜17：00 土日祝を除く）
担当 : グスタヴィッチ むつみ
■コーポレートサイト
http://www.mon-cher.com/
■オンラインショップ
http://www.dojima-mcc.com/
すべての画像