沖縄素材チョコレートとお酒の美味しいマリアージュ　『ショコラ＆バー』を6月30日（水）まで開催

沖縄素材チョコレートとお酒の美味しいマリアージュ
『ショコラ＆バー』を6月30日（水）まで開催
沖縄素材を使った「ボンボン・ショコラ」と、ホテルバーテンダーのセレクト美酒で贅沢なひとときを

　沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ（沖縄県那覇市、総支配人：クリス・バタハム、
客室数352）は、2010年6月30日（水）までの期間限定で、沖縄素材をアクセントにした
チョコレート「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」と、それに合わせてホテル
バーテンダーがセレクトしたお酒をセットにして、新たなマリアージュをお楽しみいただける
『ショコラ＆バー』を開催いたします。

　「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」は、沖縄を代表するチョコレート専門店
「ジャカランダ・ブルー」より取り寄せた、島とうがらしや黒糖、ウコンなどの沖縄の
食べ物を使用した高級チョコレートです。
　その一つ一つの味わいを更に深めるようなお酒を当ホテルのバーテンダーがご提案し、
1FL.ロビーラウンジにて、チョコレートとお酒をセットにして850円よりご用意いたします。

　ぜひこの機会に、お洒落にとろける至福のひとときを、沖縄ハーバービューホテル
クラウンプラザでお楽しみください。


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『ショコラ＆バー』 概要
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実施期間　：　2010年6月30日（水）まで
場　　所　：　ホテル1FL. LOBBY LOUNGE（ロビーラウンジ）
時　　間　：　17：00～22：00


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『ショコラ＆バー』メニュー
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① うちな～島マース ＆ ボウモアハイボール　【価格：1,300円】
スコットランド アイラ島で作られるモルトウイスキー ボウモア12年は、
海に囲まれた土地ゆえに潮風を感じさせるウイスキー。
沖縄産雪塩を使用した島マースチョコレートとの相性は抜群です。
ソーダ割りのハイボールでご賞味ください。

② うちな～島とうがらし ＆ マンゴージュース（ノン・アルコール）　【価格：850円】
沖縄の畑で採れた島唐辛子を生クリームに湿らせ、旨みを抽出しチョコレートに合わせました。
ピリッとするチョコレートの食感と濃厚なマンゴージュースとの絶妙なハーモニーを
お楽しみいただけます。

③ うちな～フーチバー（よもぎ） ＆ シャルトリューズ トニック 　【価格：1,200円】
沖縄県産ハーブのフーチバー（よもぎ）で作ったチョコレートと、130種のハーブが入った
シャルトリューズリキュールのトニック割りのマリアージュは、どこか懐かしい味わいを
思い出させます。

④ うちな～ピパーチ(石垣島産胡椒) ＆ バニュルス ヴァン･ド･ナチュレ　【価格：1,200円】
南フランスで産出され、ぶどうの甘みを残した赤ワイン。黒胡椒やシナモン、
チョコレートのフレーバーが特徴のバニュルスに石垣島産のピパーチ（胡椒）が
更に深みを与えます。ふたつが奏でる甘みと余韻とコクをお楽しみください。

⑤ うちな～たんかん ＆ モエ・エ・シャンドン ネクター インペリアル　【価格：2,000円】
たんかん（沖縄県産みかん）の優しい甘みをチョコレートにしました。
女性に人気のクリーミーなシャンパン、モエ・ネクタールとたんかんチョコレートで、
フルーティでフレッシュな大人の味わいをお楽しみください。

⑥ うちな～ウコン ＆ 生姜紅茶 （ノン・アルコール）　【価格：900円】
ウコンとは、生姜科の薬草。春ウコンと、秋ウコンをバランスよくチョコレートに
混ぜ込んだ逸品です。身体に優しい生姜紅茶とのマリアージュをお楽しみください。

⑦ うちな～黒糖 ＆ ギネスビール　【価格：1,100円】
多良間島産黒糖を使用した黒糖チョコレートと、コクの深いまろやかなのど越しの
ギネスビールの組み合わせ。最上級のハーモニーを奏でます。

※ 表示料金には、サービス料・消費税が含まれております。
※ 「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」は単品でもご購入いただけます。（各250円）
※ お持ち帰り用に「うちな～シリーズセット（4個入り）」（1,100円）数量限定にて
　ご用意しております。
　「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」を、本店以外でお買い求めいただけるのは、
　当ホテルのみです。ご自身へのご褒美や、大切な方への贈り物にいかがでしょうか。


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ジャカランダ・ブルーの「ボンボン・ショコラ うちな～シリーズ」とは
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沖縄県宜野湾市にあるチョコレート専門店「ジャカランダ･ブルー」の
「ボンボン・ショコラ　うちな～シリーズ」は、唐辛子、塩、よもぎ、タンカンなど
沖縄素材を取り入れた新しいチョコレートです。
手作りにこだわってお作りしており、センター、トップコーティング、最終コーティングと
完成までに、3日間を要します。チョコレートを休ませながら、適正温度での作業を保ち、
一粒一粒丁寧にお作りしております。

＜「ボンボン・ショコラ」の美味しい召し上がり方＞
1. 口の中で自然にとけるのを待ちます。
2. 鼻と口で呼吸をしながら、ショコラの香りを味わってください。

ジャカランダ･ブルー
http://jacarandablue.ti-da.net/


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沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザについて
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沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ（沖縄県那覇市泉崎2-46、客室数 ：352室、
代表番号： 098-853-2111）は、日本有数の海洋性リゾートとして知られる沖縄の県都・
那覇の中心部に位置する、都市と自然と文化が調和する洗練と個性のホテルです。
全客室には、軽くて上質なデュベや柔らかく肌触りの良いリネンとともに、
「スリープアドバンテージ」をテーマとした心地よい眠りへと導くアイテムも
ご用意しております。ご宴会・各種会議・ウェディングは、様々なイベントに対応可能な
施設を取り揃え、ご要望以上の成功へと導くクラウン・イベントチームが主催者の皆様を
手厚くサポートいたします。
日本全国の10都市で展開し、グローバルな高級ホテルブランドであるクラウンプラザの
一員として、人と人、人と街を結ぶコミュニケーションにふさわしい空間のご提供と、
洗練された心を込めたおもてなしで、日本国内はじめ世界の人々をお迎えいたします。


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IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて
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IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは、2006年12月1日に、客室数で世界最大の
ホテルグループであるIHGと、ANAの業務提携により設立されたジョイントベンチャー会社で、
国内で合計38ホテル、客室数約11,000室を運営する日本最大のインターナショナルな
ホテル運営会社です。
2009年には、沖縄で初めてのインターナショナルなラグジュアリーホテルとして、
ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート、ANAインターコンチネンタル石垣リゾートが
同時にオープンし、現在、国内で6軒のインターコンチネンタルが展開しています。
2010年1月20日には、ANAクラウンプラザホテル神戸がオープンし、国内で10軒目、
関西で2軒目のANAクラウンプラザホテルが誕生しました。
http://www.anaihghotels.co.jp

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンの最新情報については、オンラインの
プレスリリースサイトをご確認願います。
http://www.anaihghotels.co.jp/corporate/pr


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お客様からのお問い合わせ先
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沖縄ハーバービューホテルクラウンプラザ
TEL　[phone]（代表）