鳥は”鮮度”が一番という常識を覆す『熟成鶏』⁉︎ 『トリバル サンロク』がいよいよ都立大駅前にOPEN!!
こだわりの【トリ×チーズ×ワイン】とサムライ!!
オープンを記念してご来店の皆様にウエルカムドリンク(1杯目)として樽生スパークリングワインをサービスご提供！
（期間：4月15日(金)〜4月22日(金)まで）
『トリバル サンロク』とは？
クワトロチーズつくね串や自由ヶ丘バルチキンがTVでも取り上げられいつも女性客で賑わう繁盛店、東京 自由ヶ丘にある鶏料理専門バル「鶏バル 串サンロク」が大人のお洒落な新感覚バルとして2号店目をオープンする。
入り口は真っ白な外壁に開放感ある前面ガラス、ビビットなネイビーをあしらった白を基調としオーナー自ら海外で見てきたアメリカ、ヨーロッパ、アジア等の国々やお店からインスパイアされた空間に仕上げ、「食」と「場」に沢山のこだわりを詰め込んだお店になっています。
- 【トリ×チーズ×ワイン】のこだわり
鶏は西麻布にあるまだまだ予約が取りづらい超人気熟成肉専門店”旬熟成”のオーナー兼熟成師の跡部美樹雄氏が手掛けた珍しい大山鶏の「熟成鶏」をカルパッチョ、炭火炙り、フリット….etcで提供予定。
今迄食べたことのないしっとり、もっちりと新感覚の熟成鶏をお楽しみ下さい！
- 【トリ×チーズ×ワイン】
チーズは”アルプスの少女ハイジ”で有名なとろ～りチーズをその場でかけて召し上がっていただく南フランス産のラクレットチーズを色彩野菜やグリルチキンやソーセージなどにかけてお召し上がりいただけます。また店前からもチーズがとろけ落ちる瞬間を見えるように設計されたラクレットチーズ専用台でのパフォーマンスもお客様に楽しんでもらおうというサンロクのこだわり！
フランス・イタリア・スペイン・ベルギー、ハンガリーから直送の自然派チーズはオーガニックなだけあって、上品な味わいでワインと共に至福の時を過ごさせてくれます。
- 【トリ×チーズ×ワイン】
ワインはフランス・イタリア・チリ・スペイン・ニュージーランドなど各国から選りすぐりのワインを直輸入したインポートワインセレクションは他では出来ない味とコスパを実現します。
1Fに設置された特注ワインセラーに並べられたワインをお客様が選べるのも楽しみの一つ！
グラスワインも全てボトルで500円からご提供！
ドアには三鷹の森ジブリ美術館、銀座ダイソンショールーム等装飾金物を手掛ける人気鍛造作作家「戸叶久司」氏に特注オーダーをしたIlon Door Handleが重厚感がありオーナーのこだわりが感じられる作品です。
トリ・チーズ・ワイン以外にも沢山のこだわりを持ったトリバルですが、1名様からでもお楽しみいただけるようサービス精神旺盛なスタッフがお迎えします。店内アートではサムライがお出迎え!?
＜サンロク（36）いらっしゃいませ（来る）= 36（サム）来る（来:rai）= サムライ＞
また団体様～デートなど用途に合わせてご利用いただけるお料理・お酒、そしてより良い時間を共に提供するスタッフで皆さまのお越しをお待ちしております。
トリバル サンロク
東京都目黒区中根1-2-6 カミオカビル
03-6459-5456
営業時間 17:30～25:00
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