「タリーズカッパーリザーブコレクション グァテマラ アショラ」を8月12日（金）より、タリーズコーヒー全店で発売

2016年　タリーズグァテマラカッピングコンテスト金賞シリーズ第一弾

タリーズコーヒーが高品質なコーヒーを発掘するために、毎年グァテマラで開催しているカッピングコンテスト。9回目を迎えた今年も、金賞を受賞した５農協のコーヒーをリレー形式でお届けします。

タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：岩古良春、以下：タリーズコーヒー）は、「タリーズカッパーリザーブコレクション グァテマラ アショラ」を8月12日（金）より、タリーズコーヒー全店で発売します。

タリーズコーヒーが高品質なコーヒーを発掘するために、毎年グァテマラで開催しているカッピングコンテスト。9回目を迎えた今年も、金賞を受賞した５農協のコーヒーをリレー形式でお届けします。
その第一弾として発売する「タリーズカッパーリザーブコレクション グァテマラ アショラ」は、2013年以来、2度目の金賞獲得となり、常に品質の高いコーヒーを作り出しているアショラ農協のコーヒーです。アショラ農協は標高1,400メートル以上の高地で、小規模農協ならではの100%手摘み収穫で丁寧に栽培を行っています。生産地であるウエウエテナンゴエリアのコーヒーは明るい酸味や果実感、クリアな味わいが特徴的で、その中でもアショラ農協のコーヒーはベリーやシトラスを思わせるアロマ・フレーバーに、軽やかな口あたりと澄み切ったクリーンな味わいが広がります。
ぜひ、ハンドドリップで透明感ある味わいと、後に続く上品な甘みをお楽しみください。

 

グァテマラ アショラ

　＜商品名・価格＞
「タリーズカッパーリザーブコレクション グァテマラ アショラ」 
　　　　　　　　　　　　　　　1,230円　（1袋/200ｇ） 税込

【原産地】グァテマラ
【味わいを表すキーワード】
　Berry    （ベリーのような）
　Clean    （クリーンな）
　Sweet   （甘みのある）

パッケージ写真

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

コンテスト金賞受賞コーヒーを作り出した生産者の姿を、パッケージ全体で表現しました。

 

  
 

 

＜タリーズ グァテマラ カッピングコンテスト＞

カッピング風景

グァテマラはコーヒー豆の生産地として有名な国ですが、日本には一般的に知られていない小さな農協が幾多とあります。
そういった「まだ見ぬ、小規模農協」で生産された高品質なコーヒーの発掘を目的に200８年にスタートしたコンテストが、「タリーズ グァテマラカッピングコンテスト」です。
タリーズコーヒーのカッパー（カップテイスター）が直接産地へ赴き、現地の審査員とともに味わいをジャッジします。

生産者たちは、このコンテストに向けてコーヒー豆を丹精込めて栽培し、特に品質に自信のあるコーヒー豆を出品します。タリーズコーヒーは、その中から選び抜いたコーヒー豆をタリーズコーヒー ロースティングファクトリー（静岡県相良市、伊藤園グループ コーヒー焙煎工場）にて焙煎し、店舗で販売します。

また、日本の消費者の声をグァテマラの生産者にフィードバックすることで、翌年以降の品質の高いコーヒー生産へのモチベーションアップにつなげてもらう、という取組みも大切にしています。賞金が授与されるだけでなく、ともに歩み続けていくことがこのコンテストの特徴でもあります。

順次発売する5種類のコーヒー豆は、同じグァテマラ国内においても気候や育て方の違いにより、味わいに大きな変化を見せてくれます。ぜひ、それぞれを飲み比べてお楽しみください。


※一部取扱いをしていない店舗がございます。

＜プレスリリースPDF＞
http://prtimes.jp/a/?f=d20545-20160809-9598.pdf

この件に関する一般からのお問い合わせ先：　
タリーズコーヒージャパン株式会社　TEL：[phone]　 ホームページ：www.tullys.co.jp