焼肉の魅力を極めた店主鈴木が厳選！黒毛和牛の絶品焼肉店「京都焼肉すずき」がOPEN！

株式会社シナジー

2023年11月8日 10時00分

株式会社シナジー(本社:東京都新宿区新宿/代表取締役:物部和也)は2023年10月19日に京都焼肉すずきをオープンいたしました。

店主鈴木が仕入れから厳選した黒毛和牛を京都先斗町で

　京都の魅力がぎゅっと詰まった路地・先斗町に、和牛の仕入れにこだわり抜いた「京都焼肉すずき」をオープンいたしました。
　店主鈴木が自ら仕入れを行い、その日最も良い状態の和牛を厳選してお客様に提供いたします。熟練の技と焼肉への想いは、きっとお客様にご満足いただけることと思います。
　中でも「店主すずきのお任せ　橋盛り」は、和牛の真髄を味わえる当店の看板メニューです。見た目の迫力・味わい共に焼肉の醍醐味をお楽しみ頂けます。
　また、手頃な価格で上質な焼肉を楽しめる「Course1」や、極上の和牛を存分に堪能できる「Course2」など、お客様のニーズに合わせた多彩なメニューをご用意しております。

◼️京都の風情を感じる空間

　店内は、京都の伝統とモダンが融合したデザイン。照明やインテリアにもこだわった空間で、古都の風情を感じながら落ち着いた雰囲気の中、最高の焼肉をお楽しみいただけます。
　個室も完備しており、ビジネスシーンや特別な日のディナーにも最適です。

◼️京都焼肉すずきのこだわりとは？

　「京都焼肉すずき」の最大の特色は、和牛に対する深い知識と情熱をお客様と共有することです。
　店主鈴木が信頼する肉問屋より直接仕入れ、下処理から丁寧に手切りすることで、肉の特徴や仕入れの背景、そして調理法に至るまでのストーリーをお客様とのコミュニケーションの中で魅力としてご紹介します。
　ただの焼肉ではなく、一つ一つの和牛の背後にあるストーリーを感じながらの食事をお楽しみいただけます。
　国際的な視点からも、京都の食文化の魅力を発信し、多くの外国人のお客様に愛される店舗作りにも努めております。