「二つの鰹」の旨味が凝縮された、コクと味わい深い《旨味ましましおでん》9月1日新発売　　　

～かつお節とカツオエキスにより鰹の旨味を最大限に引き出したレトルトおでん～

株式会社アイエー・フーズ

2023年9月6日 16時32分

「群馬県の伝統食品を未来へ」がモットーの食品メーカー・株式会社アイエー・フーズ（本社：群馬県富岡市南蛇井、代表：鶴田さゆり）は、2023年9月1日（金）より、レトルトおでん「旨味ましましおでん」一人用・お徳用を全国のスーパー、ディスカウントストア、ドラッグストアを中心に販売開始いたしました。つゆにかつお節を使用し、更にカツオエキスを使用することで「二つの鰹」の旨味を凝縮。袋をあけると鰹の香りが漂い、食欲を誘います。
沸騰したお湯に入れ5分間温めるだけで手軽に本格的な味が楽しめます。賞味期限240日で、買い置きにも便利です。

■グループ企業の強みを活かし《おでんつゆ》を開発。

マップフーズ株式会社はグループ会社であり、主にコンビニエンスストア調理麺のスープ・たれの製造及び販売をしている会社。選び抜いたかつお節を自社で削り出しています。つゆのおいしさは《だし》で決まります。昔から料亭などでは「お客さんの顔を見てから鰹節を削れ」といわれてきたようにかつお節は削りたてが一番。自社で削り出すことに拘ることで、コクと旨味のきいた《つゆ》を製造しております。マップフーズ株式会社が製造したつゆを使用し、株式会社アイエー・フーズ工場内にておでん具材を手作業で詰めております。「拘りの製品を一人でも多くの方々へお伝えしていきたい。」従業員一人ひとりがそのような思いで製品製造をしております。