最終５品が決定！ もっとも美味しいはちみつコンテスト『第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー』
最終審査＆記者発表会：2015年８月3日（月）
最終審査に進むはちみつ５品（50音順） ※カッコ内ははちみつ採蜜地
- クリームリンデン（ロシア） 販売者：Priroda［はちみつフェスタ出店］
- 瀬戸内レモンとみかん（広島） 販売者：Honey Honey Honey.［はちみつフェスタ出店］
- 森のはちみつ（エチオピア） 販売者：有限会社アフリカンスクエアー［はちみつフェスタ出店］
- 三ヶ日みかん（静岡） 販売者：長坂養蜂場
- レザーウッド（オーストラリア）販売者：有限会社リアルフード・ドット・ジェイピー［はちみつフェスタ出店］
- 最も美味しいはちみつコンテスト「第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要
※国産・海外産は問いません ※はちみつ加工食品は除く
【推薦者】 ・全国のはちみつ資格「はちみつマイスター・プライマリー認定者」
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業、はちみつ好きの個人
（認定者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります）
【主催】一般社団法人 日本はちみつマイスター協会
- 最終審査＆記者発表会 ８月３日（月）開催
最終審査員によるテイスティング審査を行い、第１位を【第１回ハニー・オブ・ザ・イヤー 最優秀賞】として発表と表彰を行います。また、はちみつフェスタ2015来場者の試食投票の結果は【第1回ハニー・オブ・ザ・イヤー 来場者特別賞】として発表いたします。会場では最終審査に残った５品のはちみつ、はちみつを使ったお菓子を実際に試食することができます。
【最終審査員（敬称略）】
・江上栄子（江上料理学院 学院長）
・新田恵利（タレント）
・箕輪玖美（はちみつソムリエ）
・木村幸子（洋菓子教室主宰・はちみつスイーツ研究家）
・田中淳夫（ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト副理事長）
・平野のり子（日本はちみつマイスター協会 代表）
【開催日時】 2015年８月３日（月）
受付13：30～、最終審査会＆記者発表会14：00～16：00、懇親会16：00～17：00
【会場】紙パルプ会館３階（東京都中央区銀座3-9-11）
【参加対象者】メディア関係者・記者・ライターの皆様 → 参加ご希望の方は事前にお申込みください
【参加申込方法】１）会社名、２）媒体名（雑誌名）、３）お名前、４）同行者人数、５）電話番号、６）メールアドレス を明記の上、FAXまたはメールで日本はちみつマイスター協会へお願いいたします。
- コンテストスケジュール
3/1～31［終了］ コンテスト推薦はちみつの受付
４月下旬［終了］ 第１次審査（協会理事）
５月下旬［終了］ 第２次審査 はちみつ資格取得者１４名によるテイスティング審査
６月中旬［終了］ 第３次審査 はちみつ資格取得者１６名によるテイスティング審査
8/1（土）～2（日）「はちみつフェスタ2015」来場者に第３次審査通過（５品）を試食してもらい
最もおいしいと思う１品に投票してもらう［先着100名／日］
8/3（月）午後 最終審査＆記者発表会
＜日本はちみつマイスター協会とは＞ http:/www.83m.info/
ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶ日本初のはちみつ資格『はちみつマイスター』を運営しています。また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ」は2013年より毎年8月に開催しており、今年で３回目を迎えます。
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