【小樽洋菓子舗ルタオ】年間250万個販売のドゥーブルフロマージュ、バージョンアップ

何度も、何度も、好きにさせてみせる。

年間250万個を販売する「ドゥーブルフロマージュ」は、ルタオを代表するチーズケーキ。
小樽洋菓子舗ルタオは３６５日、ドゥーブルフロマージュのおいしさを求め続ける。

　小樽洋菓子舗ルタオは常に商品を見つめなおし、職人達は技術向上に努めて改良を重ねています。
それは、ずっと愛され続けている「ドゥーブルフロマージュ」も例外ではありません。
年間250万個を販売する「ドゥーブルフロマージュ」は、ルタオを代表するチーズケーキ。「全国のお客様からご愛顧を頂いているからこそ、もっとおいしくしたい」と考えています。

素材や製法にこだわり続ける。

 

　ルタオのシェフパティシエ外山孝がめぐり合った北イタリア・ロンバルディア地方のマスカルポーネチーズ、この豊かな風味と間違いのない品質のチーズをドゥーブルフロマージュの上層にあたるレアチーズケーキの素材として使い、何度も試作を積み重ね、深い甘みとコクを漂わせるミルク感を引き出しました。

ひとつのチーズとの出会いで可能性を広げたドゥーブルフロマージュ。そこへパティシエの情熱と技法が加わり、数え切れないほどの試作を繰り返し、更なる進化を遂げることが出来ました。









作り手の情熱が伝わる、確かな品質のイタリア産マスカルポーネチーズ

 

　北イタリア・ロンバルディア州で創業７０年を越える老舗企業が作る、マスカルポーネチーズ。
伝統的な製法を大切にしながら、最新設備を駆使して作り上げるチーズがルタオのドゥーブルフロマージュをさらに美味しく進化させます。







ひと口で、しあわせを感じてしまうおいしさ。
ひと口含むと、まるで雪のようにとろけだす「口どけのよさ」。一瞬で広がる、ふくよかな「ミルク感」。
そして、落ち着いた上品な甘さ。味わう楽しみと幸福感を一段と増して、ドゥーブルフロマージュがバージョンアップしました。やわらかな口あたりのレアチーズケーキと、しっかりとしたコクを感じるベイクドチーズケーキのコントラストも深まり、よりおいしさをご堪能いただけます。
 

 

商品名：ドゥーブルフロマージュ
価格：1,728円
【小樽洋菓子舗ルタオ通販センター】
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