世界初のミシュラン一つ星を獲得したラーメン店、Japanese Soba Noodles 蔦の味を再現！「セブンプレミアム 蔦 醤油Soba」が２年ぶりにリニューアル発売スタート！

株式会社蔦の音（本社：東京都世田谷区、代表：浅倉由香)が運営する、「Japanese Soba Noodles 蔦」の味を再現したカップ麺が、セブン－イレブン全国店舗（※一部店舗を除く）で2023年6月6日（火）より、順次販売開始いたします。

• セブンプレミアム  蔦（つた） 醤油Sobaについて

ラーメン店として世界初のミシュランガイド東京一つ星を獲得した名店「Japanese Soba Noodles 蔦」の看板メニュー「醤油Soba」を２年ぶりにリニューアルし、カップラーメンで再現！

生麺のような滑らかな口当たりとやや硬めで歯切れの良い麺に、鶏の旨みに魚介を加えた旨みある醤油スープがたまらない一杯となっています。

風味豊かな黒トリュフとポルチーニ香る後入れ粉末スープが、最後まで“蔦の味”を表現します。

【商品名】蔦 醤油Soba 

【メーカー】セブンプレミアム（製造：東洋水産）

【価格】300円（税込278円）

【発売日】2023年6月6日（火）

【販売地域】全国

【本製品に含まれるアレルギー物質】特定原材料7品目／卵・乳・小麦

【栄養成分】熱量：406kcal、たんぱく質：12.7g、脂質：11.3g、炭水化物：64.7g（糖質：62.1g、食物繊維：2.6g）、食塩相当量：6.4g

※軽減税率対象商品につき、税込価格は消費税8％にて表示しております。

※店舗によって取扱いのない場合がございます。

https://7premium.jp/product/search/detail?id=5666

• Japanese Soba Noodles 蔦 概要

2012年1月26日 東京・巣鴨にて開業。
ショルダーネームの”Japanese Soba Noodles”は 日本の麺といえば日本蕎麦やうどんが古くからあり、日本のラーメンの歴史は100年余で蕎麦やうどんの歴史には敵わないが、同じ日本を代表する麺料理として名付けました。

ご提供しているもの全て化学調味料は使用しておりません。
食材の命と生産者の方々のお陰で安心安全なものを作りご提供させて頂いております。

2016年にミシュラン史上初となるラーメン店での一つ星評価を頂きました。
2019年 東京・代々木上原に移転後も、独創的な一杯をお届けしています。

＜Japanese Soba Noodles 蔦 店舗概要＞
所在地 ：  東京都渋谷区西原3-2-4  フロンティア代々木上原B1
定休日 ：  火曜日
営業時間： 11:00～15:00 ※一時的に営業時間を変更しております
電話番号： 03-6416-8620
アクセス： 小田急・東京メトロ代々木上原駅から徒歩2分

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