アメリカの定番家庭レシピを「サラベス」の人気メニューでアレンジ『PBJフレンチトースト』

2016年4月1日（金）～

　“ニューヨークの朝食の女王” として知られるNY発祥のレストラン「サラベス」の国内全店（新宿／品川／東京／大阪）では、アメリカの家庭料理の定番ランチ “ピーナッツバター＆ジェリーサンドウィッチ” をヒントにした新作メニュー『PBJフレンチトースト』（1,450円・税込）を4月1日（金）※より販売します。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※大阪店のみ4月8日（金）より販売。
 

サラベス_新作PBJフレンチトースト

 

　アメリカで子供から大人まで広く親しまれている “ピーナッツバター＆ジェリーサンドウィッチ” 略して “PBJ”。そのPBJをヒントにした 『PBJフレンチトースト』 は、バターの風味がほのかに香るサラベス特製ハッラーブレッドに、濃厚なピーナッツバターフィリングを挟んでふわふわに焼き上げた一品。生地の中からとろけだすピーナッツバターフィリングのクリーミーさと、ラズベリーソースやベリーの酸味が相性ぴったりで、病み付きな味わいです。
 

アメリカの一般的なPBJ（イメージ）

 

 
■サラベス 『ピーナッツバター＆ジェリーフレンチトースト』 販売概要
・価格： 1,450円（税込）
・期間： 2016年4月1日（金）～　※大阪店のみ4月8日から販売
・店舗： ルミネ新宿店／品川店／東京店／大阪店


■ 「サラベス」 について
　「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年NYのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。
　レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに　調理指導をしたことでも有名です。
　現在はニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、日本国内に4店舗（新宿／品川／東京／大阪）を展開しています。

 
■国内店舗
・ルミネ新宿店
　　　新宿区新宿3-38-2　ルミネ2 2F／TEL.[phone]
　　　（JR新宿駅 南口　徒歩1分）
・品川店        
　　　港区港南2-18-1　アトレ品川 4F／TEL.[phone]
　　　（JR品川駅 港南口　徒歩3分）
・東京店        
　　　千代田区丸の内1-8-2　鉃鋼ビルディング南館2・3F／TEL.[phone]
　　　（JR東京駅 八重洲北口　徒歩2分）
・大阪店        
　　　大阪市北区梅田3-1-3　ルクア イーレ B1F／TEL.[phone]
　　　（JR大阪駅 直結）

・公式HP　　　   http://www.sarabethsrestaurants.jp/
・Facebook　　 https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
・Instagram　　http://instagram.com/sarabethsjapan