小籠包に羽根が生えた?!「羽根つき焼小籠包」専門店　鼎's(Din's)が九州初出店！福岡パルコ 地下1階に8月10日オープン！

名物「羽根つき焼小籠包」は「特製酢味噌ダレ」と「香港ラー油」で食す新感覚の逸品

『鼎's』（Din's)は​台湾で屈指の人気を誇る小籠包の専門店「京鼎樓(ジンディンロウ)」発の新コンセプト＆新ブランドショップ。全国のグルメフェスで話題沸騰中の「羽根つき焼小籠包」の常設店舗が九州初！福岡パルコ 本館地下１階に初出店いたします。​　https://www.food-buddies.co.jp/

株式会社フードバディーズ(本社：東京都渋谷区、代表取締役：荻巣 雄太)は2017年8月10日(木)、福岡県福岡市に「羽根つき焼小籠包」を定食スタイルで楽しめる『鼎’s（Din's)』をオープンいたします。
 

 

羽根つき焼小籠包定食 850円

名物の「羽根つき焼小籠包」定食をはじめ、台湾のB級グルメ 魯肉飯（ルーローハン）や台湾夜市のわらじ唐揚げ丼と「羽根つき焼小籠包」をセットにした定食をラインナップ。
 

ぶっかけ豚肉屋台飯定食　980円

台湾夜市のわらじ唐揚げ丼定食　980円

 

海老チリ丼定食　980円

この他にも中華小皿料理（￥390〜）やビールやハイボールなどのドリンクメニューもリーズナブル（￥430〜）にご用意いたします。

魯肉玉子・台湾夜市のわらじ唐揚げ・糸切り推し豆腐の冷菜 など

■羽根つき焼小籠包とは…
台湾で屈指の人気を誇る小籠包の超有名店「京鼎樓」のトップ点心師・総料理長である「陳 章雄」が焼き餃子の大好きな日本人を想い、特別な「羽根つき焼小籠包」を開発しました。
そこに合わせるのは「特製酢味噌だれ」と「香港ラー油」。
アジア各国を回った際に感銘を受けた神戸での餃子を「酢味噌」で食べる文化と、陳が最も美味しいと敬愛する唐辛子の香りまで楽しめる「香港ラー油」を掛け合わせ、究極のお召し上がり方を完成させました。
古来の伝統を大切にしつつ、ピザカッターでカットしながらおしゃれに食する「羽根つき焼小籠包」は、肉汁たっぷりでお酒も進む『鼎's』(Din's)でしか食べられないオリジナル商品(商標登録出願中)です。

 

名物!羽根つき焼小籠包　（４個）３９０円

■「京鼎樓」とは…

台湾で行列のできる小籠包専門店「京鼎樓」を発祥とし、2005年に日本1号店をオープン。日本での店舗コンセプトは「小籠包カフェ＆レストラン」。従来の「中華」のイメージを払拭し、誰でも気軽に入れるようなお洒落な装いにまとめた店内で、小籠包をはじめたとした本格中華料理をお楽しみいただけます。2017年8月現在、9県14店舗を展開中。
 

■店舗情報

▼「羽根つき焼小籠包 鼎’s(Din’s)」恵比寿本店
住所：〒810-0001
福岡県 福岡市 中央区天神 2丁目11-1
福岡パルコ本館 B１
TEL : [phone]
営業時間 :11:00～23:00
（L.o  food 22:00 /Drink 22:30)