頑者　Ｗスープ仕込み濃厚和風ラーメン

ラーメン界の実力派　本川越の名店『頑者』のラーメンを再現
店主・大橋英貴氏監修

平成19年11月26日　新発売

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡 寛）では、根強い人気を誇るご当店カップめんとして、人気・実力ともに関東の雄として知られる、埼玉は本川越にある名店『頑者』の店主・大橋英貴氏が監修したカップめんを発売する運びとなりましたので、ご案内申し上げます。

当商品は、ラーメン界の実力派として有名な『頑者』のラーメンを再現したもので、味への頑固なまでのこだわりと求道者的なストイックさが感じられる一杯です。スープは動物系に魚介系のインパクトを封じ込めたＷスープ方式で、仕上げに振り掛ける「魚粉」が絶妙なうまさを打ち出す一杯です。また、濃厚な和風スープに負けない特製めんは、「コシ」と「しなやかさ」を兼ね備えた自慢の食感です。

つきましては、下記要領にて発売いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。


【 商 品 名 】
頑者　Ｗスープ仕込み濃厚和風ラーメン

【 発売日・発売地区 】
平成 １９ 年 　11 月 26 日 （ 月 ）　　全　国

【 商 品 特 長 】
商品名：頑者　Ｗスープ仕込み濃厚和風ラーメン
めん：中太の角刃のめんで、食べ応えもあり「頑者」のラーメンを感じられるものとなっております。醤油・酵母エキスを練り込む事により、めんにしっかりと味をつけ、スープと一体感が出るように仕上げました。（＃１６角　湯戻し時間５分）
スープ：鶏ガラと豚骨をベースに、鰹の荒節や煮干といった和風だしの要素を強く効かせた「Ｗスープ」系。店主と試食を重ね、改良を繰り返し店の味に近づける事で、昨年よりさらに磨きがかかりました。
かやく：程よく味付けした焼豚、風味の良い青ねぎ・白ねぎ、食感の良いメンマになるとと焼のりを加えて仕上げました。仕上げに、さば節粉末といわし煮干粉末を振り掛ける事で、さらに強い旨みを演出しました。
パッケージ：臨場感のあるシズル写真と、全体を落ち着いた基調で仕上げる事により、頑固なまでのこだわりを持つお店のコンセプトと共に、味づくりに対する真剣な職人としての心意気を表現したデザインに仕上げました。

【 商 品 概 要 】
商品名：頑者　Ｗスープ仕込み濃厚和風ラーメン
内容量：１１７ｇ（めん　７０ｇ）
かやく：焼豚、ねぎ、なると、メンマ、焼のり、ふりかけパック
スープ：液体スープ
荷姿：１２食×１
ＪＡＮコード：４９　０１０７１　２３４０６　５
ＩＴＦコード：０１２　４９　０１０７１　２３４０６　８
希望小売価格：２３０円（税抜価格）
個装サイズ：１８０φ×７４ｍｍ
段ボールサイズ：５４８×３７０×１６２ｍｍ
個装重量：１４５ｇ
ケース重量：２．３ｋｇ


一般読者様からのお問い合わせ先
エースコック株式会社　お客様相談室
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