酵素豆知識③

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植物発酵酵素原液100%使用の酵素飲料『美望酵素』、『美望酵素+プラス』および濃縮酵素の『美望酵素ペースト』を販売する、株式会社エムケー・コーポレーションは、美望酵素シリーズの大元をなす酵素について、広く知っていただくために酵素にまつわる豆知識③をホームページに掲載いたしました。

詳細は、弊社ホームページ( http://www.biboukouso.com )をご覧ください。

第3回目は、『酵素を上手く取り入れよう①』

生野菜や果物から酵素を、摂りましょう。
野菜や果物には、食物酵素が含まれているからです。
酵素は、熱に弱く加熱されると死んでしまうと言われていますが、野菜や果物を生のまま食べると生きた酵素を体内に摂取出来ます。
体内に摂り入れられた食物酵素は、消化管での消化酵素の働きを助けてくれます。
胃酸で植物酵素が死んでしまうのでは?

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