下北沢に『究極の蒸し野菜』を中心に、ワインやコーヒーを夜中まで楽しめるカフェがオープン。

元祖夜カフェ「宇田川カフェ」系列の新店舗が下北沢に初出店いたします。

2001 年にオープンした元祖夜カフェ・渋谷「宇田川カフェ」、やぎカフェとして有名な「桜丘カフェ」、
渋谷イチを誇る広いテラスが目印の「 Café Bohemia」など様々なカフェ・バー、ライブハウスを展開する LD&K が下北沢に新店舗をオープン致します。
どこよりも美味しいフライドポテト、入手困難が続く注目の蒸し鍋「バーミキュラ」を使用したヘルシーな蒸し野菜、
さらに自分でブレンド出来るオリジナルソースでさらに野菜を美味しく食べられるカフェです。
食事やお酒も充実し、朝まで営業する下北沢の新たな「夜カフェ」にライブやお買い物の帰りに是非お立ち寄り下さい。

この度、株式会社エル・ディー・アンド・ケイは、
弊社カフェ店舗1号店「宇田川カフェ」より内装プロデュースを共に長年タッグを組んで参りました、
「株式会社クローカ」との共同プロジェクトとして2015 年2 月下北沢に18 店舗目となる新店舗をオープンする運びとなりました。

駅前再開発計画の進行によって、ハイクラスな街に変わろうとしつつある下北沢において、
これまでの下北沢になかったようなクオリティーや価格帯の『カフェ』を、「宇田川カフェ」系列で培って参りましたノウハウを活かしご提供致します。

また、内装プロデュースを務める「株式会社クローカ」は、2014 年表参道ヒルズにて大型クリスマスツリーのインスタレーション演出も手がけており、注目が集まっています。

今までのカフェ運営のノウハウを活かし、フォトジェニックかつカフェの枠に捕われないフードとドリンクを提供する、
「宇田川カフェ」系列を仕掛ける2社が、新たに下北沢にて手がける世界観に是非ご期待ください。

◆店舗概要◆
店舗名:propaganda(プロパガンダ)
業態:ダイニングカフェ&バー
住所:東京都世田谷区北沢2-8-8 NSビル 1F
TEL:未定
営業時間:日~木・祝日 11:30~翌2:00、金・土・祝前日 11:30~翌5:00

席数:60 席
プレオープン日:2015年2月23日(月)
正式オープン日:2015年2月28日(土)

■オープニングレセプションパーティ 2月27日(金)19:00~



◇究極の無水調理で、食材本来の味を引き出す鍋「バーミキュラ」


propagandaが提案するオススメ料理「究極の蒸し野菜」には、
『世界一、素材本来の味を引き出すことができる鍋』をコンセプトに、
日本の職人が作り上げた入手困難な革新的鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」を使用します。

食材の細胞組織を壊す事なく外側から加熱できる「遠赤外線加熱」と
食材そのものが持つ水分を上手に引き出す「蒸気対流」が可能。

                 現在、入手困難となっている「バーミキュラ」。食材本来の味を最大限に引き出す「究極の蒸し野菜」をお楽しみください。


■系列店舗のご紹介
・朝まで営業する、元祖夜カフェ。濃厚なブレンドコーヒーにファンが多数。「宇田川カフェ(渋谷)」
http://www.udagawacafe.com/cafe/

・DJブース、ライブセットも完備した南米テイストのカフェ・ラウンジ。「宇田川カフェ別館(渋谷)」
http://www.udagawacafe.com/bekkan/

・スイーツとワンランク上のフードをお楽しみいただけます。「宇田川カフェ"Suite"(渋谷)」
http://www.udagawacafe.com/suite/

・テラスからヤギがお出迎え。名物キーマカレーは売り切れる日も。「桜丘カフェ(渋谷)」
http://www.udagawacafe.com/sakuragaoka/ja/

・世界初。店内に神輿がディスプレイされたDJ・ライブバー。「東京354CLUB(渋谷)」
http://354club.com/

・真っ赤な外観ネオンとピンキーな店内が魅力。女子会にオススメ。「FLAMINGO(渋谷)」
http://cafe-flamingo.com/

・広々としたテラスと、中東をイメージした内装とフード・シーシャで異国情緒を味わえます。「Cafe Bohemia(渋谷)」
http://cafe-bohemia.jp/ja/
 

・重厚な造りのホテル内オーセンティックバー。カクテルやウィスキー、シガーもオススメ。「bar segredo(品川)」
http://bar-segredo.com/
 

・男性も女性も楽しめるショウやイベントが盛り沢山。新宿2丁目ミックスバー。「Royal Family(新宿2丁目)」
http://www.royal-family.org/

・歌舞伎町のど真ん中。ディープな人々との会話を楽しめるバー。「o'bo(新宿・歌舞伎町)」
http://www.udagawacafe.com/obo/

・蜷川実花さんが内装プロデュースを務めた、上海一等地・外灘(わいたん)のカフェバー。「Shanghai Rose(上海・外灘)」
http://shanghairose.com/ja/
 

 

 

 

 

 

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