新宿で1日50kg以上のムール貝を消費するお店「C by favy」。3月7日(月)よりムール貝を使った新メニューを販売開始。あわせて予約者限定のプレゼントキャンペーンを実施。

株式会社favyが運営するヨーロピアンバル「C by favy」では、2月19日のオープンからご好評を頂き、連日多くのお客様にご来店頂いております。

3月7日(月)より、「C by favy」ではムール貝を使った新メニューの販売を開始します。新メニューの販売開始に伴い、3月7日(月)から3月25日(金)までの間、2名以上でご予約頂いたお客様に限り新メニュー「ムール貝グラタン」（980円〜1,500円相当）をグループに1つ無料でご提供致します。

株式会社favyが運営するヨーロピアンバル「C by favy」では、2月19日のオープンからご好評を頂き、連日多くのお客様にご来店頂いております。3月7日(月)より、「C by favy」ではムール貝を使った新メニューの販売を開始致します。新メニューの販売開始に伴い、2名以上でのご予約者限定のプレゼントキャンペーンを実施致します。

店内

3月7日(月)より、「C by favy」ではムール貝を使った新メニューの販売を開始します。新メニューの販売開始に伴い、3月7日(月)から3月25日(金)までの間、2名以上でご予約頂いたお客様に限り「ムール貝グラタン」（980円〜1,500円相当）をグループに1つ無料でご提供致します。

外観

ムール貝につきましては当初の予想を凌ぐご注文を頂いており、オープンから2月末までの期間で、C by favyでは約600kgのムール鍋をご提供致しました。

一方で、「もっと他の食べ方も楽しみたい」というご意見もいただいており、「ムール＆フリット」以外のムール貝メニューをご提供させていただく事となりました。

ムール貝　鍋

 

今回新しく提供する新メニューは「ムール貝グラタン」。
C by favyのウリであるムール貝の新たな食べ方をご提案いたします。
ベシャメルソースの中に具材を入れる一般的なスタイルのグラタンではなく、今回の新メニューではムール貝の出汁をたっぷり含んだベシャメルソースとチーズをムール貝一つ一つに丁寧にかけて焼き上げる事で、より強くムール貝の味を感じていただけるグラタンとなっております。

ムールグラタン（2名用）

 

＜ムール貝グラタン プレゼントキャンペーン＞
期間中、2名様以上でのご予約の上でご来店いただいたお客様を対象に、新メニュー「ムール貝グラタン」を無料でプレゼントいたします。

ムールグラタン（4名用）

＜キャンペーン概要＞

事前にご予約の上でご来店いただいたお客様に「ムール貝グラタン」（980円〜1,500円相当）をグループに1つ無料でご提供いたします。
対象期間：3月7日（月）から3月25日（金）まで
ご予約時に「ムール貝グラタンを希望」する旨をお申し付けください。
※本キャンペーンは2名様以上でのご予約ご来店の際にご利用いただけるキャンペーンとなります。
※お一人様でのご予約の際は本キャンペーンをご利用頂けませんのでご注意ください。

ご予約フォーム
https://yoyaku.toreta.in/cbyfavy

ご予約電話番号
050-3033-8259
電話でのご予約の際は14時〜18時の間におかけ下さい。

※Web予約、電話予約どちらもキャンペーン対象となります。
※ご予約の際に「ムール貝グラタン希望」ととお伝え下さい。

【C by favyについて】
株式会社favyが運営。
2016年2月29日に東京都新宿区西新宿にオープンしたヨーロピアンバル。
国産のムール貝を「ムール＆フリット」のスタイルで提供するほか、希少種「マンガリッツァ豚」を低温調理法で調理した「マンガリッツァ豚のロースト」をはじめとする、「食材」と「調理法」にこだわったお店となっております。
クラウドファンディングサービス「Makuake」では目標80万円に対して357万円の支援を集めるなど各所から注目を集めている飲食店です。

【店舗住所】
住所：160-0023東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2階
電話番号：050-3033-8259
店舗名：C by favy（シーバイファビー）
営業時間：月〜土 18:00〜23:30（Lo23:00）
休日： 日曜、祝日
URL： http://cbyfavy.jp

【株式会社favyについて】
favy[ファビー]は月間150万人以上の外食ファンが利用する外食専門のグルメメディアです。外食ファンと飲食店を繋げるグルメメディアとして急成長中です。

【会社概要】
会社名：株式会社favy
所在地：160-0023 東京都新宿区西新宿6-15-1-702
代表者：代表取締役 高梨 巧
設立：2015年7月
URL：http://favy.co.jp