オリーブの国際機関、インターナショナル・オリーブカウンシル、クックパッドで「和食×オリーブオイル」レシピコンテストを11月30日まで開催

オリーブの栽培や生産、品質向上に関しての国際協定を管理する政府間機関、インターナショナル・オリーブ・カウンシル(International Olive Council/以下IOC、本部:スペイン、マドリード)は、オリーブオイルの和食での利用を促進するために、日本最大の料理レシピサイト「クックパッド」(サイト運営:クックパッド(株) http://cookpad.com) とともに、「和食×オリーブオイル」レシピコンテストを開催。11月30日(月)10:00AMまでオリーブオイルを使った和食レシピを募集します。レシピは、「煮物賞」、「揚げ物賞」、「鍋賞」、「和え物賞」、「アイディア賞」の5部門で賞を設け、入賞者には各賞1名約4万円相当の高級鍋や和食器、オリーブの木を使ったキッチングッズなどをプレゼントいたします。
 また、受賞レシピは、IOCの日本向けキャンペーン公式ウェブサイト(http://believe-oliveoil.jp) に掲載するほか、レシピカードを作成してイベント時に配布する予定です。
 現在開催中の「和食×オリーブオイル」レシピコンテスト(http://cookpad.com/pr/contest/index/567)ページでは、オリーブオイルの品質カテゴリーや健康効果についての情報も併せて掲載し、オリーブオイルへの理解促進を図っています。

 「和食×オリーブオイル」レシピコンテスト」の詳細は下記の通りです。

                        記

【「和食×オリーブオイル レシピ大募集」の概要】

 

■応募期間:2015年11月16日(月)~11月30日(月)

■特典:
「煮物賞」1名・・・・・staub ピコ・ココットなど
「揚げ物賞」1名・・・・T-fal アクティフライほか
「鍋賞」1名・・・・・・信楽 雲井窯 土鍋 鴨釉
「和え物賞」1名・・・・九谷焼 食器セットほか
「アイディア賞」1名・・BERARDオリーブの木で作られたキッチンアイテムセット

■応募方法:応募にはクックパッドID(登録無料)が必要です。

※レシピコンテストサイトはこちら(http://cookpad.com/pr/contest/index/567

■応募期限:2015年11月30日(月)10:00AMまで

                                           以上

■インターナショナル・オリーブ・カウンシル(International Olive Council/IOC)について
IOCは、スペイン・マドリッドに本部をおく、オリーブオイルとテーブルオリーブの国際協定に基づく政府間機関です。1959年に、オリーブ栽培と生産の保護と開発のため国際連合によって、国際オリーブオイル協会(International Olive Oil Council/IOOC)として設立。その後、2006年にインターナショナル・オリーブ・カウンシル(IOC)に改名されました。IOCは、オリーブ業界における唯一の世界的な機関として、加盟国と協議をしながら、オリーブ業界発展のための政策作りを行っています。また、持続可能なオリーブ栽培の発展にも貢献しています。 (http://www.internationaloliveoil.org/

■「Believe in Olive Oil」キャンペーンについて
IOCが、2015年7月から2016年12月末までの約1年半展開する、日本向けの啓発キャンペーンです。期間中、① オリーブオイルの健康効果 ② オリーブオイルの和食への応用 ③ オリーブオイルの国際規格についての理解促進のために、活動を展開いたします。キャンペーンタイトル「Believe in Olive Oil」には、オリーブオイルのちからを再認識してもらいたいという願いが込められています。今後の活動予定など、詳細はウェブサイト(http://believe-oliveoil.jp/)をご覧ください。
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