あんこ百貨店が「薬膳と和菓子」プロジェクトを正式スタート！現役の管理薬膳師で管理栄養士が薬膳の視点から和菓子の新しい魅力を伝えていきます。

薬膳と出会うから、和菓子はもっと強くなれる。

和菓子専門メディア兼通販サイト「あんこ百貨店」は、2017年10月31日（火）より、「薬膳と和菓子」プロジェクトを正式にスタートいたします。現役の管理薬膳師 兼 管理栄養士と和菓子の魅力を薬膳、東洋医学の視点から調査研究し、和菓子が健康面においても良いお菓子であることを再発見して参ります。調査研究レポートは、一般の方々にも分かりやすいコラム型の読みものとして定期配信いたします。また、薬膳から考える手作り和菓子ワークショップや薬膳和菓子のレシピ公開も予定しております。

あんこ百貨店とは
「和菓子がもっと好きになる」をコンセプトに、厳選の和菓子や和スイーツを紹介・販売する和菓子専門メディア兼ECサイトです。和菓子の魅力や文化を伝えるメディアとして、そして実際に和菓子を購入できるECサイトとして運営しております。

「薬膳と和菓子」プロジェクトとは
現役の管理薬膳師 兼 管理栄養士とあんこ百貨店スタッフが和菓子の魅力を薬膳、東洋医学の視点から調査研究し、和菓子が健康面においても良いお菓子であることを再発見するプロジェクトです。調査研究レポートは一般の方々にも分かりやすい読みものとしてまとめ、コラム型により定期配信して参ります。

【本件に関するお問い合わせ】
Rally株式会社 あんこ百貨店担当
WEB：http://rally-inc.jp/