「印度カリー子さん×カレーアプリ The Curry コラボレーション企画」レシピが掲載されます！

暑い夏にはスパイスカレーがぴったり！おうちで簡単につくれる印度カリー子さんのレシピをご紹介

カレーを中心とした本格スパイス料理レシピ検索アプリ The Curry では、2022年6月28日より６回にわたって印度カリー子さんに The Curry 向けに制作したオリジナルレシピを届けていただきます！

スパイスの調合比率が難しい、材料が特殊、出来上がりの味が予想しづらい…などなど、難しく思われがちなスパイスカレーですが、このたび印度カリー子さんが、おうちにあるものでだれでも簡単に作れる本格スパイスカレーのレシピを作成し、わかりやすいアプリの手順と共に公開してくれます。
印度カリー子さんのレシピは全６回、本日より隔週で掲載され、The Curry アプリをインストールすることでどなたでも無料にてご覧いただくことができます。レシピにまつわるカリー子さんの一言コラムもスパイス料理ファン必読です。

ぜひこの機会に、おうちで気軽に本格カレー作りにトライしておいしいスパイスカレーと共に暑い夏を楽しく乗り切りましょう！

• The Curry で新しいスパイスカレーの世界へ

　The Curryはカレーを中心とした本格スパイス料理に特化したレシピ検索・共有・管理アプリです。 スパイスをふんだんに使った料理レシピが掲載されており、作ってみたいレシピをお気に入り保存して、おうち時間で香り高いスパイシーなごはんを楽しむことができます。 また、オリジナルレシピを忘れないうちに写真や動画で記録して、自分だけのスパイス料理レシピブックとしてもお使いいただけます。
おうち時間が増えたことをきっかけに、これまで作ったことのないスパイスを使った本格レシピに挑戦してみるのはいかがでしょうか？

最新バージョンではiOS,Androdともにユーザー間のメッセージ機能が追加され、気になるレシピ投稿者へ作り方のコツを質問したり、ユーザー同士の交流も可能になりました。
また、アプリだけではなくウェブサイトでも全レシピの一部を掲載開始しています。インストールが手間でとりあえず見てみたい方はこちらも是非！




 ウェブサイト: https://the-curry.app
 Android アプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=app.the.curry
 iOS アプリ: https://apps.apple.com/jp/app/the-curry/id1568225180 
 

• 印度カリー子さんのスパイスカレーレシピは隔週ペースで６回掲載

印度カリー子さん　スパイス料理研究家 兼 タレント

スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は34万部超。2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Twitter@IndoCurryKo  Instagram@indocurryko

印度カリー子さんに関するお問い合わせ先
ウェブサイト： https://indocurryko.net/contact
 

• 第一回目は「海老と卵のスパイスカレー」とテンパリングについてのコラム

　今回、The Curry のために制作した海老と卵のスパイスカレーは「南インドの家庭料理的な味わい。南インドカレーでよく使われるマスタードシードやカレーリーフなどのスパイスは香りが飛びやすいため、カレーが完成した後にテンパリングを行うことが多い」とのこと。
そこで、テンパリングについての詳しいコラムも掲載しています。
是非アプリをインストールしてチャレンジしてください。
 

• The Curry 企画、開発、運営者情報

企業名：Lorchestra株式会社
所在地：東京都武蔵野市中町2-20-3-7
代表者：松原 功周
設立：2020年11月20日
会社サイト：https://lorchestra.dev
本アプリウェブサイト： https://the-curry.app
事業内容：
・Google Cloud Platformをインフラ基盤としたWeb制作、システム、アプリ開発及び受託開発
・インターネットに付随するサービス業

＜弊社に関するお問い合わせ先＞
email：[e-mail]

＜The Curryに関するお問い合わせ先＞
email: [e-mail]