バレンタインにぴったり！！“究極のガトーショコラ”ケンズカフェ東京・氏家健治監修「プチガトーショコラ」等　関東4,900店舗のファミリーマート 2月5日～販売開始！

究極のガトーショコラで有名なケンズカフェ東京・氏家健治監修がファミリーマートとコンビニチョコレートスイーツを共同開発。2016年2月5日より、ファミリーマート（関東地方のみ）にて販売を開始。

ケンズカフェ東京（所在地：東京都新宿区）は、オーナーシェフ・氏家健治監修の「プチガトーショコラ」等、3種類のコンビニチョコレートスイーツを、株式会社ファミリーマートと共同開発、2016年2月5日より関東地方4,900店のファミリーマートにて販売を開始致します。
ケンズカフェ東京は、日本最高峰のガトーショコラで知られる人気店です。“特撰ガトーショコラ”(税込3,000円)のみ、1日300本限定生産・販売している同店は、食べログ『全国人気チョコレート店ランキング』2013・2014と2年連続1位を獲得、今月1月には『食べログ JAPAN SWEETS AWARD 2016』受賞など、受賞歴も多数ございます。
また50カ国以上の駐日大使への手土産として起用されるなど、その人気は海外セレブリティにも及びます。
新商品に使用されているチョコレートには、いずれも世界中の契約農園から届くカカオ豆を、厳しい品質管理のもと、昔ながらの製法と職人的な技術を生かして作り上げたフランス産「最上級チョコレート」を配合しております。バレンタイン間近のこの季節、極上のチョコレートスイーツを、大切な人に、自分へのご褒美に、友人と一緒に、手軽にお楽しみください。

• 氏家健治シェフ監修チョコレートスイーツ　商品概要

≪プチガトーショコラ≫

□価格：198円（税込）
□概要：フランス産最上級チョコレートを使ったガトーショコラです。しっかりとした固さとチョコレートの濃厚な口どけが楽しめるガトーショコラに仕上げました。
 

 

≪ショコラ・フロマージュ≫
□価格：198円（税込）
□概要：フランス産最上級チョコレートを使ったフロマージュです。チョコレートの濃厚さとチーズの爽やかさにココアクランブルで食感を加えました。

 

 

≪チョコプリン≫
□価格：190円（税込）
□概要：フランス産最上級チョコレートを使ったプリンです。プリン専用窯で焼きあげた、濃厚なとろける食感が特徴のチョコプリンです。


 

• ケンズカフェ東京オーナーシェフ・氏家健治

 

ケンズカフェ東京オーナーシェフ・氏家健治氏は、ホテルオークラ東京、赤坂アークヒルズクラブ、

レストランマエストロなど高級店での修行の後、当初はイタリアンレストランとしてケンズカフェ東京をオープン。コース料理のデザートとして提供していたガトーショコラが評判を呼び、ガトーショコラ1本に絞った店に路線を変更、現在の形となりました。

• 究極の“特撰ガトーショコラ

 

DOMORI社製、世界唯一のクーベルチュール「KEN’S」を使用した、究極のガトーショコラです。

専用クーベルチュール自体の持つ深い味わいと、独自の製法による、ガトーショコラとしてのコク・甘み・苦味を、三位一体でお楽しみいただくことができます。常温では濃厚なテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのようなジューシーでとろける味わいに変化します。

• 食べログ・日本ギフト大賞他　受賞歴多数

ケンズカフェ東京「特選ガトーショコラ」は、これまで数々の賞を受賞しております。
【主な受賞 】
『食べログJAPAN SWEETS AWARD 2016』受賞
日本ギフト大賞２０１５東京賞　受賞
食べログ『全国人気チョコレート店ランキング』2013・2014　2年連続第1位

また、海外での評価も高く世界５０ヶ国以上の駐日大使への手土産として起用されております。

• ケンズカフェ東京　店舗概要

住所　　：〒160-0022　東京都新宿区新宿1-23-3　御苑コーポビアネーズ1F
営業　　：10:00～21:00
定休日　：土・日・祝日
URL   　：http://www.kenscafe.jp/　
アクセス：東京メトロ 丸ノ内線新宿御苑前駅2番出口より徒歩3分
   　　　　東京メトロ 丸ノ内線の『新宿御苑前駅』の2番出口を出て左へ。
   　　　　三菱東京ＵＦＪ銀行を左折して、突き当り、花園公園の右隣りです。