ル ビアン ミッシェルがお届けする新宿エキナカのブーランジェリー「エム . ル ビアン」が、4/15 新宿「NEWoMan」（ニュウマン）にオープン！

株式会社エーデルワイス（本社：兵庫県神戸市、代表取締役会長：比屋根毅、代表取締役社長：比屋根祥行）が展開するベーカリーブランド「ル ビアン」は、大人の女性に向けたNEW ショップ「エム . ル ビアン」をJR新宿駅新南エリアに開業する新しい商業施設「NEWoMan」（ニュウマン）のエキナカに4 月15 日（金）オープンいたします。

フランス・ブルターニュで愛された3 代つづくブーランジェ、ル ビアンMichel が、日本の大都市・新宿のエキナカを意味するMétro に、フランスのエスプリを伝えるMarché（マルシェ: 市場）として「M. LE BIHAN」は誕生いたします。
 

現在、「ル ビアン」は東西エリアに9 店舗構えており、こだわりの伝統的なフランスパンはもちろん、日本人の味覚にあった新しいスタイルのパンを作りつづけ、開店以来多くのお客様にご好評いただいております。

「M. LE BIHAN ニュウマン新宿店」では、
①見た目の美しさ 、②素材のボリューム感を持たせながら女性の口でも食べやすいサイズ感、③ちょっとあこがれの食材 、の3つにこだわった、ここでしか味わうことのできない限定パン等もご提供いたします。

 

■ 商品概要（写真左より／ダノワーズ、ハーブフランク、クロワッサン）
 

 

・ダノワーズ（常時5 種類） 1 個/ 種類によって価格が異なります。
　キラキラ輝くビジューのようなデニッシュ。季節によって種類が変わります。
・ハーブフランク 1 個/356 円 （税込）
　ハーブフランクを丸ごと挟んで焼き上げた、ボリューミーな肉感を楽しめる一品。
・クロワッサン 1 個/205 円 （税込）
　何層にも折り込んだ発酵バターがサクサクふわっとした食感を生み出すクロワッサンは、
　店舗内厨房で焼き上げます。

■ エム. ル ビアン概要
【店舗名称 】 「 M. LE BIHAN ニュウマン新宿店」 (エム. ル ビアン ニュウマン新宿店 )
【オープン日】2016 年 4 月 15 日（金）
【営業時間】　8：00 ～22：00（ ※定休日は施設に準ずる）
【所在地】　　東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan 2Fエキナカ

■「 ル ビアン」とは・・・・
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ルビアン・ミッシェルが焼き上げるフランスパンは、カリッ
とした外皮にふんわりした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。
粉・塩・イースト、素材と製法を大切にして作りあげた数々のパンを、みなさまに心を込めてお
届けいたします。（HP）http://www.lebihan.jp/
〈関西地区〉阪神梅田本店・大阪髙島屋店・千里阪急店・芦屋大丸店・西宮阪急店・神戸そごう店
〈関東地区〉池袋西武店・新宿小田急店・北千住マルイ店