ギネス認定世界一栄養価の高い"アボカド"メニュー『ゴロっと満足!アボカドフェア』開催 ～贅沢に1/2個を使用し剥きたてフレッシュで提供～

華やかさも味も女性目線でメニューを開発　ガストにて2014年5月29日(木)より販売開始

　株式会社すかいらーく（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長・谷 真）は、女性の皆様を主軸ターゲットに据えてメニュー開発を行い、「森のバター」や「若返りの美容液」などと称され、世界一栄養価の高い果物としてギネスにも認定された女性に人気の食材“アボカド”を使用した「ゴロっと満足！アボカドフェア」を2014年5月29日（木）より、全国のガストにて開催いたします。

　当フェアでは、これから夏に向けて旬となる“アボカド”を贅沢に1/2個使用したメニューをご用意いたしました。
　今回のフェアメニューは、甘辛い特製ソースと濃厚でクリーミーな味わいのアボカドが絶妙な“ゴロっとアボカドハンバーグ”と“ゴロっとアボカドハンバーグ 目玉ベーコン添え”、濃厚でクリーミーなアボカドにマグロを加えサラダ仕立てに仕上げた“まぐろとアボカドのサラダご飯”の3品です。
　アボカドの魅力を最大限引き出し、味わいだけでなく、見た目でも料理を楽しみたい女性にご満足いただけるよう、彩り鮮やかに仕上げました。

　また、当フェアで使用するアボカドは、消費者の皆様に一番美味しい状態でお召し上がりいただけるよう、成熟されたものを厳選して提供するよう徹底しています。世界第1位の生産数を誇るメキシコ産のものを、窒素入りの冷蔵コンテナで鮮度を保ちながら入荷し、使用しています。さらに、国内に到着した後も、約20℃に温度管理された保存室で3日～4日追熟し、熟度バランスの良いものだけを納品しています。店舗では、ご注文いただいた後に手作業で皮を剥き調理することで、フレッシュ、且つ濃厚でクリーミーなアボカドメニューのご提供が可能です。

　加えて、当フェアよりハンバーグもこれまで以上にふっくらジューシーに仕上がるようリニューアルいたしました。アボカドのクリーミーさに、ハンバーグのジューシーさが加わり絶妙なハーモニーを醸し出します。

　今後もガストでは、“お客様がいつも気軽に利用でき、食事と会話を楽しみながら心の豊かさを味わっていただけるレストラン”を目指してまいります。

■アボカドに関して
　アボカドはその高い栄養価から、原産地中南米では「生命の源」と呼ばれて珍重されてきました。不飽和脂肪酸、食物繊維、ビタミン、ミネラルなど多くの成分をバランスよく含み、『ギネスブック』では世界一栄養価の高い果物として認められています。
　6月～8月が旬といわれており、女性からも人気が高く、サラダを始め幅広い料理に使用されています。


【「ゴロっと満足！アボカドフェア」について】
ガストの「ゴロっと満足！アボカドフェア」メニュー

■「ゴロっと満足！アボカドフェア」対象メニュー　※全て税抜価格となります。
①ゴロっとアボカドハンバーグ　価格：599円
②ゴロっとアボカドハンバーグ　目玉ベーコン添え　価格：699円
③まぐろとアボカドのサラダごはん　わさび醤油添え　価格：699円

■期間限定メニュー
①B・C・Cサラダ（ブレッド＆チキン シーザーサラダ）　価格：599円
②有頭海老のトマトクリームスパゲティ　価格：699円
③アメリカンチェリーサンデー　価格：399円
④アメリカンチェリーのパンケーキ　価格：479円
⑤ベイクドチーズケーキ　アメリカンチェリーソース添え　価格：399円

■対象期間
2014年5月29日（木）～7月2日（水）
※販売時間はモーニング時間帯を除く。（6:00am～10:30am）

■販売店舗
ガスト　(静岡県・東京都内一部店舗を除く)
※各店舗の詳細はホームページよりご確認下さい。（URL：http://www.skylark.co.jp/gusto/）

■フェア特設サイト
http://www.skylark.co.jp/gusto/avocado/index.html
※サイトのOPENは2014年5月29日（木）AM10:30を予定しています

【企業情報】
商号 ：　株式会社すかいらーく　（SKYLARK CO., LTD.）
設立 ：　1962年（昭和37年）4月1日
代表者 ：　代表取締役社長　谷 真
社員数 ：　正社員 4,368名／クルー　83,093名
事業内容 ：　フードサービス事業全般、その他周辺事業
グループ店舗数 ：　国内グループ 2,967店
海外を含む　　3,005店　　（2014年4月30日現在）

【すかいらーくグループ・ガスト】
店舗数 ：　1,348店舗　　（2014年4月30日現在）
URL　：　http://www.skylark.co.jp/gusto/