【ストリングスホテル東京インターコンチネンタル】春の喜びに溢れたお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」登場

多彩な桜スイーツの数々に、艶やかなフルーツサラダを揃えた 春爛漫の“お花見重アフタヌーンティー”をご堪能ください

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル【東京都港区港南/総支配人・金子宏之】のレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」にて、春夏秋冬で内容と名前を変更し、季節感を表現するアフタヌーンティーの春バージョン、「春菓の重（しゅんかのじゅう）」（4,000円※消費税・サービス料別）を、2016年3月14日（月）から5月31日（火）までご提供いたします。

春色に彩られたお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」 4,000(税・サービス料別)

有田焼の陶器で球体型の可愛らしいお重、球型三段重（たまがたさんだんじゅう）でご提供するアフタヌーンティーを2014年9月より開始し、以来、季節毎に内容を新たにしながらご案内しております。昨年、好評を博した春のアフタヌーンティー「春菓の重」も今作で2期目となり、人気アイテムはより良い内容へと刷新したり、新しいアイテムを追加したりと改良を加え、今年も皆様へお届けいたします。

春の喜びに溢れたお重を一段一段広げると甘い桜の香りが広がり、淡いピンク色に染まるスイーツが現れます。一の重、二の重には、葉桜の塩味に甘酸っぱいドライチェリーが加わった絶妙な味わいが後に引く「葉桜とチェリーのパウンドケーキ」、桜クリームをたっぷり絞った「桜モンブラン」などの桜尽くしスイーツに、鮮やかな新緑を思わせる抹茶のロールケーキをご用意いたしました。さらに、三の重にはお口直しにぴったりのフレッシュフルーツとヒアルロン酸の艶やかな桜ゼリー寄せをお楽しみいただきます。プラッターには、ホロホロした食感を追求した、葉桜を練りこんだ“桜”とシンプルなプレーンの2種類のスコーンと創作アペタイザー2種を揃えました。

春爛漫の3月半ばから5月末まで春の余韻をお楽しみいただけるお花見重アフタヌーンティー「春菓の重」の概要は下記の通りです。

■　お花見重アフタヌーンティー「春菓の重（しゅんかのじゅう）」概要

• 期間：　2016年3月14日（月）～5月31日（火）
• 場所：　レストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」
• 時間：　ティータイム　14：30～17：30（17：00L.O.）
• 料金：　4,000円 ※別途消費税とサービス料12％を加算させていただきます

■　メニュー内容
＜球型三段重＞
【一の重】　葉桜とチェリーのパウンドケーキ／マカロン2種（フランボワーズ・ピスタチオ）
【二の重】　抹茶のロールケーキ／桜モンブラン／桜のボンボンショコラ／ストロベリーのシュー／
　　　　　　ストロベリーサブレ／ギモーヴ フレーズ／グロゼイユのパート ド フリュイ／カヌレ・ド・ボルドー
【三の重】   フレッシュフルーツ、セミドライアプリコット、クコの実入り　桜風味のヒアルロン酸ゼリー

＜プラッター＞
スコーン2種（桜・プレーン）／クロテッドクリーム&森のベリージャム
アボカドとエッグのサンドウィッチ／スモークサーモン トルティーヤサンド

＜お飲み物＞
高級ティーブランド TWG Teaセレクション6種
ロイヤルダージリン、ワールドツアーティー、ニューヨークブレックファースト、グランドウェディングティー、オーノアールティー、インディアンナイトティーをご用意しております。淹れる水の硬度によって紅茶の味わいが変化するため、TWG Teaセレクションをオーダーされた場合は、軟水「カブレイロア アグア ミネラル ナチュラル」（スペイン）、硬水「ヒルドン」（イギリス）の2種類からお選びいただけます。
フレンチプレスコーヒー「ルビー」
ブラジル・カンタガロ農園産。挽きたてをフレンチプレスで抽出し、豆本来の味わいがお楽しみいただけます。
※その他、ハーブティー、エスプレッソ、カフェラテなど約20種類のドリンクがございます。
※ドリンクはお代わりが可能です。ドリンクは種類変更も承ります。


ザ・ダイニング ルームについて

水に浮かぶように位置するレストラン&バー「ザ・ダイニング ルーム」

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの26階、天井高27ｍの吹き抜けのロビー中央に位置し、自然光が降り注ぐ水辺に囲まれた開放的な空間で、西欧料理をベースに、各種ハーブ類をはじめ日本の食材や薬味、アジアのスパイスを使用するなど、諸国の特徴的な香りや味覚を活かしたグローバルキュイジーヌを提供するレストラン。こだわり野菜や旬の素材を用い、バラエティ豊かに　取り揃える前菜「Tapa-tizer タパタイザー®」、南部鉄器でご提供するオーブン料理など繊細でダイナミックなプレゼンテーションで五感を刺激します。

ご予約・お問い合わせ
「ザ・ダイニング ルーム」
TEL:[phone]　　
URL: https://www.intercontinental-strings.jp/
〒108-8282　東京都港区港南2-16-1　品川イーストワンタワー26階
アクセス：品川駅港南口徒歩約1分