茶筌のさと・生駒の冬の風物詩「竹の寒干し」が始まっています

傘を広げたように組み合わせた淡竹は、まるで竹の花

生駒市高山は、国内生産の90％以上を占める茶筌の里。その茶筌をはじめとする竹製品を作るため、冬になると軒先や田んぼに竹が干されます。1束30～50本の竹が使われ、円錐状に並べられています。生駒の冬の風物詩である竹の寒干しが今年も始まりました。

　傘を広げたように組み合わせた淡竹は、1月～3月のやわらかい日差しと冷たい風の中で、固く身がしまったつやのある白い竹になります。干した後は倉庫で1年ほど寝かせ、完全に水分を無くしてカビがはえないようにしてから、製品が作られます。
　今年も生駒市高山町の田んぼや軒先で、少しずつ寒干しが見られるようになってきました。この時期の寒干しは竹の青々とした表情を楽しむことができます。
　なお、竹をテーマに茶筌や茶道具・編み針などを展示し、生駒の伝統産業について楽しく学ぶことができる施設「高山竹林園」でも寒干しを行う予定です。

【問い合わせ】生駒市高山竹林園（担当：西川、久保、小野）電話[phone]
　　　　　　　住所：奈良県生駒市高山町3440番地