日本酒飲み比べ業態では初となる日本酒生樽サーバーを導入!新宿に日本酒100種類飲み比べし放題店舗「KURAND SAKE MARKET」4号店オープン!

店舗開業プロジェクトで史上初となる、通算4回目のクラウドファンディング「Makuake」プロジェクト始動

リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、昨年3月に西池袋にオープンし話題となった日本酒100種類時間無制限飲み比べし放題店舗「KURAND SAKE MARKET(以下「当店」)」の4号店を2016年4月6日(水)にオープンします。4号店には、日本酒飲み比べ業態では初となる日本酒生樽サーバーを導入します。また、4号店オープンに伴い、株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」上でプロジェクト(以下、「本プロジェクト」)を開始します。

 

 リカー・イノベーション株式会社(本社:東京都足立区、代表:荻原恭朗、以下「リカー・イノベーション」)は、昨年3月に西池袋にオープンし話題となった日本酒100種類時間無制限飲み比べし放題店舗「KURAND SAKE MARKET(以下「当店」)」の4号店を2016年4月6日(水)にオープンします。4号店には、日本酒飲み比べ業態では初となる日本酒生樽サーバーを導入します。また、4号店オープンに伴い、株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディングが運営するクラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」上でプロジェクト(以下、「本プロジェクト」)を開始します。

■日本酒飲み比べ業態初!新宿店限定で ”日本酒生樽サーバー” を導入
 

 リカー・イノベーションはこれまで、池袋店、浅草店、渋谷店と都内に3店舗を運営しています。4号店となる新宿店では、日本酒飲み比べ業態では初となる “日本酒生樽サーバー” を導入します。この日本酒の生樽サーバーにより、本来は蔵元でしか味わうことができない蔵元直送の日本酒を、セルフスタイルで専用サーバーから注ぐことができます。当店は、全国各地のまだ表に出ていない、小さな蔵元がこだわり抜いて造る100種類以上の日本酒が、時間無制限で飲み比べし放題の日本酒専門店です。入場料3,240円(税込)を支払えば、時間とお金を気にせず、ゆっくりと日本酒を飲み比べることができます。お好きな日本酒を自由に冷蔵庫から取り出して、自分の好きな量だけ注ぐセルフスタイルが特徴。さらに当店では、料理やおつまみの持ち込みができます。



■店舗開業プロジェクトで史上初!通算4回目のクラウドファンディングを開始

 本プロジェクトは、Makuake上で立ち上げられた店舗開業プロジェクト中では史上初となる、リカー・イノベーションとして通算4回目のプロジェクト実施になります。当店の1号店となる池袋店のオープンに際して開始した、「Makuake」のプロジェクトでは488%の目標金額達成率を記録。3号店となる渋谷店では、目標金額達成率471%の資金調達に成功し、2015年度のMakuake Awardにて入賞しました。本プロジェクトでは、「もっと多くの方々にカジュアルに日本酒を楽しんでいただきたい」という、私たちの想いに賛同していただいた支援者から集めた資金を、店舗プロモーション費に当てさせていただきます。

【Makuake限定のおトクなリターンを用意】
■Makuakeご支援者限定オープニング先行予約受付

 

3月29日(火)〜4月4日(月)の6日間の間は、Makuakeご支援者限定で4号店にご招待します。オープニング初日の3月29日(火)のリターンのみ、日本酒生樽サーバーから直接瓶詰めした日本酒もプレゼントします。オープニングの期間は、KURAND提携先の蔵元の秘蔵酒も特別に用意する予定です。またサプライズで、蔵元など、日本酒業界のゲストも登場予定。

◆リターン対象:3,000円コース、3,500円コース

■何度ご来店されても、無料で飲み比べし放題の「定額料金パスポート」

 

 

1度の来店では、100種類の日本酒を全て飲み比べすることができない、という声にお応えして、全店共通でご利用いただける『定額料金パスポート』をMakuakeご支援者限定で用意します。季節に合わせて、旬の美味しい日本酒を存分にお楽しみいただきたいという思いから、このチケットの実現に至りました。

◆リターン対象:15,000円〜42,000円コース
※各期間の定額料金パスポートに、最低保証のご来店回数を設けています。

■4号店オープン記念、特別日本酒「蔵人蔵舞」プレゼント

 

「KURAND SAKE MARKET」新宿店のオープンを記念して竹野酒造の若き蔵元杜氏・行待佳樹(ゆきまちよしき) 氏と、KURANDの商品開発部・青砥の出会い、繋がりから生まれた『蔵人蔵舞(くらんどくらぶ)』をお披露目します。「お米を大切に、思ったことはやってみる。」行待佳樹氏の等身大のスタイルから生み出される『蔵人蔵舞』からは、アーティスティックな雰囲気が漂います。

◆リターン対象:3,000円コース、3,500円コース


■クラウドファンディング参加方法
クラウドファンディングプラットフォーム「Makuake」
( https://www.makuake.com/project/kurandsakemarket03/ )よりお申込みください。

■プロジェクト概要
内容  :【第3弾】生樽サーバーで日本酒を!新宿に日本酒飲み比べKURAND4号店オープン
目標金額:60万円
期間  :2016年2月29日(月)〜2016年3月25日(金)

■プロジェクトについて
ご支援コースは計8種類、3,000円(税別)からございます。15,000円(税別)〜42,000円(税別)までのご支援をいただいた方には、全店共通でご利用いただける、「KURAND SAKE MARKET」定額料金パスポート(何度ご来店頂いても無料で飲み比べし放題のチケットです)を用意しております。

■支援コース一覧(価格は全て税込です。)
(1)3,000円コース:【Makuake 限定】新宿店オープニングご招待:限定 240 名様
「KURAND SAKE MARKET 新宿店」オープニングご招待(日本酒飲み比べし放題)+特別限定酒「蔵人蔵舞」(720ml)1本+KURAND オリジナルお猪口(1つ)+KURAND オリジナルステッカー

(2)3,500円コース:【Makuake 限定】新宿店オープニングご招待:限定 40 名様
「KURAND SAKE MARKET 新宿店」オープニングご招待(日本酒飲み比べし放題)+生樽サーバーから直詰め(180ml)+特別限定酒「蔵人蔵舞」(720ml)1本+KURAND オリジナルお猪口(1つ)+KURAND オリジナルステッカー

(3)5,000円コース:【17%OFF】「KURAND SAKE MARKET」全店共通ペアご招待券

(4)13,500円コース:(遠方にお住まいの方向け)Makuake限定!KURAND定期購入セット

(5)15,000円コース:【Makuake限定30名様】3ヶ月間飲み比べし放題パスポート

(6)24,000円コース:【Makuake限定20名様】6ヶ月間飲み比べし放題パスポート

(7)42,000円コース:【Makuake限定10名様】一年間飲み比べし放題パスポート

(8)80,000円コース:【限定5名様】「KURAND SAKE MARKET」店舗1日貸切リターン

※「【第3弾】」という表記について※
リカー・イノベーションでは、過去に日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET」で2回、その姉妹店となる梅酒・果実酒専門店「SHUGAR MARKET」で1回のクラウドファンディングを実施しています。そのため、リカー・イノベーションとしては、本プロジェクトで通算4回目の実施となります。

【「KURAND SAKE MARKET 新宿店」店舗概要】
◯店名:KURAND SAKE MARKET 新宿店
◯住所:〒160-0022  東京都新宿3-9-9 新宿ワタセイ・タマビル 4階
◯営業時間:平日17:00〜23:00(22:00 L.O.)、土・日・祝 12:00〜16:00 (15:00L.O.)-17:00〜23:00(22:00 L.O.)※予定
◯定休日:不定休 ※予定
◯席数   :約60席 ※予定
◯店舗URL:http://kurand.jp/sakemarket/

【会社概要】
リカー・イノベーション株式会社
〒123-0851 東京都足立区梅田5-13-13
http://liquor-innovation.co.jp
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