【御殿場高原ビール　GTBだよりVol.3】

御殿場高原ビールのイベント情報や旬なおすすめメニューのご案内

【INDEX】
1：いよいよ開催！　年に1度のビールイベント「ビアキングダム」（10月10日～13日）
　・国内外20種類のクラフトビール・20種類以上のフードメニューが大集合。
　　ビールも、料理も、イベントも、大満足の『ビールの王国(ビアキングダム)』が富士山の麓に出現！

2：秋の味覚を中華で味わう「松茸づくし膳」（～10月31日）
　・中華レストラン「レモングラス」で松茸をふんだんに使用した全7品の御膳が登場。

3：GOTEB(ゴテビ)　よもやま話
　・御殿場高原ビールの賞味期限はなぜ短い？
　　「出来立て・新鮮なビール」をご提供し続ける醸造士のこだわりがビールに詰まっています。

1：いよいよ開催！　年に1度のビールイベント「ビアキングダム」
　・国内外20種類のクラフトビール・20種類以上のフードメニューが大集合。
　　ビールも、料理も、イベントも、大満足の『ビールの王国(ビアキングダム)』が富士山の麓に出現！

ビアキングダムでは御殿場高原ビールで醸造したクラフトビール6種類の他、国内外のクラフトビールなど計20種類が登場します。さらに、今イベントで提供するクラフトビール全種類が飲み放題となる「ビールチケット」を2,300円（前売り2,000円）にて販売。お好きなだけビールをお楽しみいただけます。その他にも、お好みの5種類をお選びいただける「お試しビールチケット」を1,500円（前売り1,300円）にて販売しています。また、会場内では各所にフードブースをご用意。ジャークチキンとスペアリブ（1,200円）など、ビールにぴったりなメニューの数々をご用意しています。
いずれの料理も素材を究め、美味しさを極めた自慢のメニューばかり。
その他にも10月11日（土）・13日（月・祝）の2日間は、御殿場高原ビールの醸造所を見学できるツアーを実施します。普段は詳細まで見ることのできない醸造の様子や、工場内を漂うホップのよい香りを間近で体験いただくことができます。
また、今回は10月10日（金・祝）～12日（日）に富士スピードウェイにて開催される、「2014 FIA 世界耐久選手権 第5戦 富士6時間耐久レース」のチケット持参でご来場いただくと、ビアキングダム会場内のお好みの7オンスビールを1杯プレゼントいたします。

『Beer Kingdom®（ビアキングダム）』実施概要
場　所： 御殿場高原ビール　「グランテーブル」「レモングラス」他
期　間： 2014年10月10日（金）～13日（月・祝）
時　間： 10月10日（金）　 17:00～21:00
10月11・12日（土・日） 11:00～21:00
　 10月13日（月・祝）　 11:00～20:00
料　金： ビール単品　 7オンス400円／14オンス 700円
　 20種類のビール飲み放題チケット　　 2,300円（前売り2,000円）
お試しビールチケット（7オンス×5杯） 1,500円（前売り1,300円）
醸造所見学ツアー：　10月11日（土）・13日（月・祝）各15:00～　定員各10名
当日チケットブースにて参加受付（先着順・無料）
※上記料金は消費税込となります。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

2 : 秋の味覚を中華で味わう「松茸づくし膳」
　・中華レストラン「レモングラス」で松茸をふんだんに使用した全7品の御膳が登場。

秋の味覚の代表格である松茸を、本格中華レストランがオリジナルの御膳にアレンジしました。
和食で提供されることが主流の松茸ですが、中華レストラン「レモングラス」では、素材を活かす巧みな技を駆使し、その繊細な香りと食感を中華料理の手法で表現しています。
メニューは、彩りも鮮やかな「前菜」から始まり、松茸の香りを楽しむ「松茸の中華風土瓶蒸し」や「松茸と秋野菜のフリット」、「松茸ご飯」など、全7品を提供します。またご希望により「松茸ご飯」を「松茸と生湯葉のおこげ（300円追加）」に変更することも可能です。
また、各商品は単品でもお楽しみいただくことができます。

店舗名：中華レストラン「レモングラス」
料　金：3,000円
期　間：2014年10月31日（金）まで
時　間：ランチ　　全日　11:00～15:00（L.O.14:00）
　　　　ディナー　平日　17:30～21:00（L.O.20:30）
　　　　　　　　　土日祝17:00～21:00（L.O.20:30）
※火曜定休
※上記料金は消費税別となります。

―――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――――

3：GOTEB(ゴテビ)よもやま話（御殿場高原(GOTEB)ビールにまつわる様々な「へぇ～」を皆様に公開します。）
御殿場高原ビールの賞味期限はなぜ短い？
「出来立て・新鮮なビール」をご提供し続ける醸造士のこだわりがビールに詰まっています。

御殿場高原ビールで販売されている各クラフトビールの賞味期限は充填から最短で9日、最長でも70日（平均19日前後）と非常に短いのが特徴です。その理由は、手作業で丹精込めて造り上げたビールを最もおいしいと感じる期間に飲んで欲しいと考えるに醸造士のこだわりにあります。

ビールは賞味期限の期間内にあっても充填後の経過日数や、その保存方法によってコンディションが変化し、本来の味わいが損なわれてしまうデリケートなお酒です。醸造士の金丸敦は「現在は長期保存が可能な製法開発や充填技術の発展により、賞味期限を長く保つことは可能です。しかし、醸造士として最もビールが美味しいと感じていただける期間に皆様に召し上がっていただきたいと考え、敢えて賞味期限を短くしています。」と述べています。

賞味期限が短い故に大量生産をせず、多彩な種類のビールを季節に合わせて提供するクラフトビールのならではの楽しみ方を御殿場高原ビールは提案し続けてまいります。

御殿場高原ビールの施設内でビールを購入される際は、是非賞味期限をご確認ください。その期限の短さは醸造士のビールに対する愛情と美味しさを表しているのです。

=========================================================================

オンラインショップについて
ビア・レストランの味をご家庭にもお届けできるよう、オンラインショップを営業しています。
充実したビールのラインナップに加え、スペアリブやソーセージなどをセットにした詰め合わせなども全国へお届けしています。　http://www.gotemba-craftbeer.jp

※表示料金はすべて税込の料金です。

■御殿場高原ビールについて
1995年6月22日、御殿場高原ビールは富士山の麓、静岡県御殿場市で生まれました。新鮮でおいしいビールを提供したいという理念のもと、本場ドイツのブラウマイスターの教えを守りつつ、多くの日本のお客様に愛される味わいのクラフトビールを追い求め続けています。目の前に雄大に広がる富士山から流れ出る伏流水と、厳選した素材を使用し醸造されたビールは、年間400キロリットル以上となり、パブ・ブルワリーとしては日本最大級を誇ります。徹底した品質、温度管理のもと、出来立ての美味しさをお楽しみいただくために施設内の4か所のレストランでは醸造タンクからビアサーバーまで冷却パイプを繋ぎ、グラスに注ぐまで外気に触れることなくベストコンディションのビールを提供しています。2013年6月には総来場者数が1,000万人を突破。年間約60万人のお客様にご来店をいただき、出来立てのクラフトビールとお食事をお楽しみいただいています。

また、ビア・レストランの味をご家庭にもお届けできるよう、オンラインショップを開設。充実した　　ビールのラインナップに加え、スペアリブやアイスバインをセットにした詰め合わせなども全国へお届けしています。

■アクセス
電車にて
・御殿場高原ビール（御殿場高原ホテル）から下記各駅まで無料シャトルバスを運行しています。
　ＪＲ三島駅（約40分）　／　ＪＲ御殿場駅（約25分）
　ＪＲ裾野駅（約15分）　／　ＪＲ岩波駅（約5分）
　※運行時間などの詳細はホームページ：http://gkb.co.jp/access/　にてご確認ください。
お車にて
・東名裾野インターから車で約5分　・東名御殿場インターから車で約15分
・JR御殿場線岩波駅からタクシーで約5分

御殿場高原ビール
住所：〒412-0033　静岡県御殿場市神山719
お問合せ：0550‐87‐5500（代表）
Webページ：http://www.gkb.co.jp
オンラインショップ：http://www.gotemba-craftbeer.jp/
Facebook：「 Facebook御殿場高原ビール」で検索ください