京の匠福寿園とコラボレーションした「スペシャル.T」専門店「Te&Cha」3月18日(金) 新宿髙島屋に、世界初オープン

~「完璧な一杯」を実現するティーの秘密を紹介し、40種類以上のティー体験をお届け~

 ネスレ日本株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO 高岡 浩三、以下「ネスレ」)は、カプセル式ティー専用マシン「SPECIAL.T(スペシャル.T)」において、京の匠福寿園とコラボレーションした専門店「Te&Cha (テ アンド チャ)」を、2016年3月18日(金)10時、新宿髙島屋 地下1階食品売場に世界初オープンします。
 

■京の匠福寿園とコラボレーションした「スペシャル.T」専門店1号店が待望のオープン
 「スペシャル.T」は、最適な「温度」と「蒸らし時間」で抽出し、「完璧な一杯」を実現する点が高く評価されており、2015年度は専用カプセルの売上が26%成長するなど、人気を博しています。今回、創業以来220年にわたり、日本の茶文化を守り伝えてきた京の匠福寿園とコラボレーションした専門店を開店します。本専門店では、共同開発した日本茶をはじめ、紅茶、中国茶、ハーブティーなど様々なお茶の「種類」を、茶葉、ティーバッグ、カプセルなど様々な「形態」で提供します。また、ティーを知り尽くした専任スタッフが常駐し、40種類以上の商品の中からお客さまの好みを提案するサービスを提供します。

■「完璧な一杯」の秘密を学び、味わいを深く堪能できる体験を提供
 「スペシャル.T」の美味しさの秘密は、世界中から厳選された最上級クラスの茶葉を、空気も日光も湿気も通さないネスレ独自の完全密封構造カプセルにあります。本専門店では、その専用カプセルの構造と製造工程を、“ミュージアム”のような店頭のショーウィンドウにてライブで見て、学び、様々なティーの味わいを深く堪能することができます。

■名前の由来
 「Te&Cha」 というショップ名には、世界中の様々な「お茶」を、様々な「形態」でお届けするという想いを込めています。全てのお茶の原産地といわれる中国南部から、世界中に海路にて伝わった国では「テ Te」、陸路にて伝わった国では「チャ Cha」と呼ばれたと云われています。

【ショップ概要】
店名   :Te&Cha by SPECIAL.T & 京の匠福寿園 新宿髙島屋店
営業時間 :午前10時から午後8時まで(金・土曜日のみ午後8時30分まで)
休業日  :新宿髙島屋の休業日に準じる
所在地  :〒151-8580 東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号
電話番号 :03-5361-1111(新宿髙島屋代表)
売場面積 :9.48㎡

【販売商品 一例】
   種類                    商品名            内容量   希望小売価格(税別)     店舗      販売開始日
カプセル  SPECIAL.T玉露 京の匠福寿園       3個入り          2,400円           Te&Cha   3月18日(金)
カプセル  SPECIAL.T 煎茶 京の匠福寿園    10個入り           700円           Te&Cha   3月18日(金)
カプセル  SPECIAL.T ほうじ茶 京の匠福寿園  10個入り           700円           Te&Cha   3月18日(金)
マシン   SPECIAL.T My T. プレミアムレッド     1台           11,852円           Te&Cha   3月18日(金)

お問い合わせ先 ネスレ日本株式会社 メディアリレーションズ室 担当:平松、細川
TEL:078-230-7050 / FAX:078-230-7108 / MAIL:Media.Relations@jp.nestle.com

掲載される場合の読者からのお問い合わせ先 ネスレお客様相談室 
フリーダイヤル0120-00-5916 (受付時間 24時間年中無休)

≪参考資料≫
「SPECIAL.T(スペシャル.T)」
茶葉が封入された独自のカプセルを使ってお茶を抽出する、世界初のカプセル式お茶専用マシンです。それぞれの茶葉に応じた、最適かつ自動の抽出により、ボタンひとつで“完璧な一杯”を実現します。

1、世界中の最上級クラスの茶葉
「SPECIAL.T(スペシャル.T)」に使われている茶葉は、中国、インド、日本、スリランカ、南アフリカなどのお茶の原産国より、有名な銘柄の茶葉のみを選定しています。品質を守るため、大切に摘み取られた若葉と新芽のみを使用しています。また、抽出された時に最も望ましい色や香りを引き出せるよう、丁寧に仕上げています。茶葉の入った専用カプセルは日本茶、紅茶、中国茶、フレーバーティー、ハーブ&ルイボスティーなど全17種類以上あり、お茶の世界を旅する時間を提供します。

2、茶葉の品質を維持するカプセル保存
 茶葉は非常にデリケートで、空気、光、湿気への接触により、封を開いた瞬間から香りも味も劣化してしまいます。「SPECIAL.T(スペシャル.T)」のカプセルには、それぞれに適した量の茶葉が完全密封されており、茶葉を外部の影響から保護し、抽出されるその時まで味と香りを新鮮なままに保っています。

3、それぞれの茶葉に応じた「温度」と「蒸らし時間」
 茶葉の特性を最大限に引き出すためには、茶葉ごとに異なる最適な「蒸らし時間」と「温度」を守る必要があります。「SPECIAL.T(スペシャル.T)」は、カプセルをマシンにセットするだけでお茶の種類を識別し、それぞれの茶葉に応じた最適な「蒸らし時間」や「温度」を設定し、抽出することができます。

4、専用浄水フィルターで水にもこだわる
専用浄水フィルターにより水道水に含まれるカルキ分などを取り除き、お茶に適するよう軟化させます。
 
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