藍染作家 平原公喜氏とのコラボレーション 宮崎旬懐石「とよたま」 第29回「ゆかしの会」 ～美食と共に愉しむ、みやざきの匠たちの小さな作品展～

フェニックス・シーガイア・リゾート(宮崎市山崎町浜山：代表執行役社長 河本 和彦）(弊社HP: http://www.seagaia.co.jp/index.html )のシェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階、宮崎旬懐石「とよたま」( http://www.seagaia.co.jp/japanese/ras/detail.php?key=3 )では、第29回「ゆかしの会 」～ 美食と共に愉しむ、みやざきの匠達の小さな作品展 ～を8月21日に開催いたします。(イベント詳細： http://www.seagaia.co.jp/japanese/event/detail.php?key=296 ）

地元の優れたアーティストとのコラボレーションでお送りする、2011年度、宮崎旬懐石「とよたま」の「ゆかしの会」。今回は、藍染作家・平原公喜さんとのコラボレーション。藍そのものと向かい合い、藍という素材を通じて、自分たちが本当に良いと思えるものを伝えていくことを目標にし洋服やテーブルウェア、その他リクエストに応じてデザイン、パターンを起して縫製し、自ら育てた藍で染色している新進染色家、平原さん。当日は、藍という植物を育て、染料に変え、パターンを起こして作品に仕上げるまでの工程などの興味深いお話を、涼を楽しむ旬懐石について料理長のトークを交えながらお楽しみいただけます。会場内には、平原さんの藍染作品を多数展示。夏の贈り物にもぴったりな染物作品もお買い求めいただけます。

　また霧島酒造株式会社のご協賛をいただき試飲コーナーもご用意しております。お料理にも、芋麹を使った洗練された味わいのすっきりとした芋麹焼酎「吉助」を使用した一品をご提供。宮崎の旬食材と焼酎のコラボレーションも合せてお楽しみいただけます。

夏の涼を呼び込む「とよたま」ならではの夏のお料理とともに、涼やかな午後のひと時をお楽しみください。

※「ゆかし」とは、好奇心がそそられるさま。見たい、聞きたい、知りたいなどの気持ちを表す言葉です。

【参考】
Ⅰ．「第29回　ゆかしの会」詳細

○開 催 日 8月21日（日） 11:30開場　12:00開宴
○場 　所 シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート2階 宮崎旬懐石「とよたま」
○内　　容 食のテーマ 「涼彩懐石」
お品書き 小鉢、吸物、割鮮、焼物、冷物、煮物、食事、果物
作品テーマ 「夏の涼」
作家：宮崎県三股町／LEVEL INDIGO　平原公喜氏

○お食事代 お一人様6,000円（税・サービス料込）
※ 1,000円の追加でフリードリンクとなります。
※特別催事につき、プレステージリゾートクラブ割引適用外となります。

○定　　員　　　40名様（ご予約制、最小催行人数10名様以上）

○協 賛　　 霧島酒造株式会社　

○特別ステイプラン

「ゆかしの会」とシェラトン・グランデ・オーシャンリゾートでのご滞在をお楽しみいただく、ラグジュアリーグランデフロアの「ゆかしな寛ぎラグジュアリープラン」をご用意いたしました。
お一人様　￥31,500～（ラグジュアリー・グランデ・ツイン利用、1泊ご朝食、ゆかしの会へのご参加）
※8月20日（土）、21日（日）限定のご宿泊パックです。
URL:( https://asp.hotel-story.ne.jp/ver3d/ASPP0200.asp?hidSELECTPLAN=A07E5&hidSELECTCOD1=22010&hidSELECTCOD2=001 )


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