つけめんTETSU店主小宮一哲が手掛けるラーメン新業態『いつもの ねかせ屋』2016年3月18日(金)オープン!!

「最高の一杯」で私達はお客様と共に、ミシュランの星の獲得を目指して参りたいと思います。

毎日食べても飽きのこないラーメンと常連様でいっぱいのお店になるように、当店のラーメンを「いつもの」と名付けました。
「つけめんTETSU」や「博多豚骨たかくら」などのブランドを展開している株式会社YUNARI(本社:東京都品川区 代表取締役社長:小宮一哲)は、「いつもの ねかせ屋」を、2016年3月18日(金)にオープン致します。

【いつもの(逸物)】
当時、アラサーだった店主小宮の食べたいラーメンが「つけめんTETSU」ならば、アラフォーとなった小宮の現在食べたいラーメンを作りました。毎日食べても飽きのこないラーメンと常連様でいっぱいのお店になるように、当店のラーメンを「いつもの」と名付けました。
あご煮干し、昆布、椎茸をふんだんに使ったあっさりながらもコク深い味わいのスープに、店内で打ち、一晩寝かせてから使う独特のモチモチ麺を合わせました。
お客さまにとっても、私たちにとっても「最高の一杯」になるように、全ての食材を誠心誠意真心を込めて仕込んでおります。
この「最高の一杯」で私達はお客様と共に、ミシュランの星の獲得を目指して参りたいと思います。
是非、「いつもの ねかせ屋」のラーメンをご堪能ください。
 


■『いつもの ねかせ屋』 店舗情報

<住所>    〒141‐0031 東京都品川区西五反田2‐26‐3 桔梗ハイツ102
<電話番号> 03‐5719‐6115
<営業時間> 昼の部 11:30~14:30 夜の部 18:00~21:00 定休日:日曜日
<席数>    カウンター12席(テーブル無) 全席禁煙

■メニュー例

・いつもの(逸物)   780円
・いつもの味玉入り   880円
・いつもの肉増し   1000円
*金額は全て税込
 
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