毎日好きなだけ生ハムを楽しめる！「生ハム会員募集」が好評につき、募集特典を追加。さらに「0円生ハム食べ放題」は7月末までフルタイムで利用可能に！

株式会社favy（東京都新宿区：代表取締役　高梨巧）が運営するヨーロピアンバル「C by favy」では現在クラウドファンディングサイト「Makuake」にて募集している「生ハム食べ放題会員」募集が初期目標を達成したため、募集特典を追加致します。さらに「0円生ハム食べ放題」を7月末まで実施いたします。

■「生ハム食べ放題会員」について

生ハム食べ放題

C by favyでご利用いただける会員制サービスとして、毎月定額の会費をお支払い頂く事で、全ての営業時間で生ハムをお楽しみいただけるサービスです。

現在、クラウドファンディングサイト「Makuake」にて会員を先行募集しております。
この度、6月20日より会員募集を開始いたしましたが、初期目標（目標金額100万円・会員数200名）を達成したため、新たな目標値を設定し、会員特典を追加することと致しました。

 

クラウドファンディング「Makuake」該当ページ：

https://www.makuake.com/project/cbyfavy02/

新たな目標値は会員数500名と設定し、目標を達成した場合、会員特典として、ランチタイムにおいても生ハムを無料で提供致します。

会員制　生ハム食べ放題

■会員特典の詳細（クラウドファンディングサイト「Makuake」にて会員数が500名を超えた場合）

ランチメニュー「パスタ」イメージ

・ランチ特典：昼食メニューの生ハムが無料。（会員ご本人のみ）
・ディナー特典：ディナータイム全てで「生ハム食べ放題」が無料。（会員ご本人と同伴者（人数無制限）が適用）

■現在実施中の「0円生ハム食べ放題」について

無料生ハム食べ放題

生ハムと相性の良い「冷製蒸し野菜」

現在C by favyでは、「0円生ハム食べ放題」を実施しております。

「0円生ハム食べ放題」につきましては、7月末まで延長し、”全時間帯”（18:00〜23:30、L.O.22:30）でご利用いただけるように致します。そして、8月より朝も昼も晩も一日中生ハムを楽しんで頂ける「会員制」サービスに移行する予定です。

■7月末まで実施している「0円生ハム食べ放題」の詳細
生ハムはご注文を受けてから、専用のスライサーでスライスした「切りたて」でご提供しております。

生ハムスライサー

・ご利用条件：予約時または来店時に「生ハム食べ放題希望」とお伝え下さい。
・ご利用可能時間：18:00〜23:30、L.O.22:30（席2時間制、L.O.90分）
・開催期間：7月2日(土)〜7月30日(土)
・お一人様：0円！
※当日分としてご用意している生ハムが売り切れ次第終了となりますので、詳しくはお店にお問い合わせください。テーブルチャージ300円を別途頂きます。
※お電話にてお問合せいただくと、比較的スムーズにご予約いただけるかと思います。

■「会員制生ハム食べ放題」について

Makuake画面

株式会社favyは飲食店の新たな業態として、月額会員制での業態の実現可能性を検証しております。

これまで、「生ハム食べ放題」を無料にて提供しても赤字にならない業態を開発し、C by favyにて検証しており、その手法を更に進化させる形で、飲食業界における飲食店の収益構造の改善の一つの手法として「月額定額制業態」を提案しております。
将来的には、今回のクラウドファンディングでの会員募集も含め、飲食店向けに新たな業態開発の手法としてご提案する計画です。

■ご提供している生ハムについて

生ハム　2種類

「食べ放題」にて2種類の生ハムをご提供しております。

・「プロシュート」（イタリア産）
良質なイタリア産豚もも肉に食塩だけを加えたイタリアンプロシュート。イタリア独自の気候を活かして長期乾燥、熟成させることにより、芳香な風味でまろやかな味わいに。イタリア産原料のみ使用しており、品質は抜群です。

・「ハモンセラーノ」（スペイン産）
「ハモンセラーノ」は、スペインの山岳地帯で生産される”山のハム”とも言われています。白豚を使用し、寒冷な気候を利用して１年以上じっくりと熟成させることで、独特の風味に。世界三大ハムの1つにもなっています。

■C by favyについて
住所：東京都新宿区西新宿8-1-7 M's Garden 西新宿2F
電話：[phone]
URL：http://cbyfavy.jp/
営業時間：18時～23時30分

C by favy　店内

東京都新宿区西新宿に、2016年2月にオープンしたヨーロピアンバル。

欧州や北米で人気の「ムール＆フリット」やヨーロッパ産の生ハムなどを中心としたお店としては、西新宿地区で初の出店となり、「ムール会食べ放題」会員や「無料生ハム食べ放題」などの企画で話題となっております。

■株式会社favyについて
2015年7月創業。
飲食店向けの無料ホームページ作成サービスや、飲食店を紹介するグルメメディアの運営など、飲食店向けのデジタルマーケティング支援サービスを提供しております。