居酒屋「塚田農場」× デニムブランド「Lee」!!　『北海道シントク町塚田農場』スタッフ制服リニューアル

～異色のコラボレーションで誕生した『デニムミニ浴衣』～

APHD

2014年12月4日 10時03分

「塚田農場」「四十八漁場」などの居酒屋を全国に203店舗展開する株式会社エー・ピーカンパニー（以下APカンパニー、本社: 東京都港区／代表: 米山久）は、老舗デニムブランド「Lee」（リー・ジャパン株式会社）とのコラボレーションのもと、弊社の運営する総合居酒屋「北海道シントク町塚田農場」店舗スタッフの制服をリニューアルいたしました。

塚田農場とLeeのコラボレーションで誕生した「デニムミニ浴衣」

model: hanaco(FRIDAY) / photographer: Akira Hinohara / retoucher: Rui Yokoi / hairmake: Dakuzaku Tatiane Naomi / stylist: Hikari Yamagishi

デニムミニ浴衣

■ Lee初の居酒屋制服デザイン
『働くにつれ変化するデニムの味わい楽しんで』
「Leeは1889 年の創業以来、動きやすく、働く人の体を保護するデニムワークウェアを作り続けてきました。5年前より、“働くシーンをもっとオシャレに”をコンセプトに、様々なシーンにおいて、機能性だけでなくデザイン性にもこだわったワークウェアの制作に力を入れています。
今回、居酒屋の制服、しかもデニムで浴衣を制作するというのは初の試みでした。働く人々の制服として、生地の厚さや縫製など、着用しやすさ・機能性を重視したのはもちろんのこと、「浴衣」という今までの塚田農場のブランドイメージに、胸ポケットやヨークなどウエスタンシャツの要素を取り入れるなど、Leeらしいアイデンティティをmixした制服に仕上がりました。
デニムは経年変化が楽しめる唯一の生地。「北海道シントク町塚田農場」のスタッフの方々には是非、時が経つにつれて身に馴染み、変化していくデニムの味わいも楽しみながら働いていただきたいです。」
― リー・ジャパン渕田研二さん（株式会社エドウィン）

Lee Lee

Lee
1889 年アメリカカンサス州サリナで産声を上げたLee。伝統的なディティールは継承しつつ、現代的にアップデイトされたスタイル、美しいシルエット、そしてデニムメーカーならではのクオリティの高さが特徴です。

■ 新制服｢デニムミニ浴衣｣に込めたAPカンパニーのブランド表現への想い
APカンパニーは「食のあるべき姿を追求する」を経営理念とし、自社の養鶏場で育てた地鶏をはじめ、各地の生産者と直結した「高品質・高鮮度・低価格」な食材を店舗にて提供しています。訪れるお客様に、食材はもちろん、産地の雰囲気まで丸ごと感じて頂くため、店内内装やメニューブック、そしてスタッフの制服やサービスなども、ブランドを作る大切な要素だと考えています。
弊社が主に運営する「宮崎県日南市・日向市塚田農場」などの居酒屋では、宮崎の自社養鶏場ほど近くにある神社で豊穣を祝って催される縁日をイメージし、スタッフの制服として浴衣や作務衣を採用してきました。
今年10月、北海道の食材を取り扱う総合居酒屋「北海道シントク町塚田農場」のブランドリニューアルに伴い、『今までの塚田農場のブランドイメージを踏襲しつつ、訪れるお客様により“北海道”を感じてもらい、働くスタッフのモチベーションも上がるようなこだわりの制服を』という弊社の想いと、『働くシーンをよりオシャレに』というコンセプトでワークウェアを制作し続けているLeeの想いが合致。北海道の農業地帯で作業する農家の方々が着用している作業着から着想を得て、生地にデニムを採用することで、今までの塚田農場のイメージを踏襲しつつも、より“北海道感”を追求した新制服「デニムミニ浴衣」が誕生しました。

北海道新得町の自社養鶏場「塚田農場」と新得地鶏

新得町の広大な農業地帯

☆新制服「デニムミニ浴衣」（男性スタッフは同じくLeeデザインの新制服「デニム作務衣」を着用）は、12月9日に関西初出店となる「北海道シントク町塚田農場梅田茶屋町店」をはじめ、品川港南口店（東京都）と武蔵小杉店（神奈川県）で着用を開始するほか、その他の「北海道シントク町塚田農場」各店舗でも順次新制服へと移行していく予定です。

北海道シントク町塚田農場

店舗概要： 北海道シントク町塚田農場
地鶏不毛の地と言われた北海道で、23年の歳月をかけて誕生した“奇跡の地鶏”ともいわれる「新得地鶏」を、北海道新得町にある自社養鶏場「塚田農場」にて契約農家とともに100%自社生産。新得町に広がる雄大な農業地帯をイメージした店内で、「新得地鶏」をはじめ、道産の若牛や野菜、海産物など、北海道の大自然を丸ごと味わうことの出来る総合居酒屋です。

関西初出店!!「北海道シントク町塚田農場梅田茶屋町店」12月9日（火）OPEN
〒530-0012 大阪府大阪市北区芝田1-15-21 1F（高架下） TEL: 06-6359-8810 年中無休17:00～24:00

【関東】武蔵小杉南口店／品川港南口店／新宿西口店／八重洲北口店／渋谷スペイン坂店／渋谷南口店／京王フレンテ新宿三丁目店／エキニア横浜店／町田駅前店
【大阪】梅田茶屋町店（12月9日関西初出店）
【北海道】札幌南三条店
☆店舗一覧はこちら→http://goo.gl/bMLpy3

（左から）シントク地鶏山わさび涙焼／函館産肝入り男山スルメ／インカのめざめブルーチーズフォンデュ