親子でお楽しみいただけるジョエル・ロブションのスペシャルなコース 夏休み「親子でロブションフレンチ」 　2011年7月23日（土）～8月31日（水）　「ジョエル・ロブション」3階

株式会社フォーシーズ（東京都港区南青山　社長：淺野幸子）が運営する「シャトーレストラン　ジョエル・ロブション」内、ガストロノミー「ジョエル・ロブション」(2・3階)では、2011年7月23（土）より、ご家族で、小さなお子様も一緒に楽しめるプランを開始いたします。

【お子様連れのお客様のために個室をご用意】
これまで、お客様からいただいた「小さな子供がいても家族でレストランを楽しみたい」「小さな子供と入れるレストランがなかなか見つからない」というお声を受けて、3階個室にて気兼ねなくお食事をご堪能いただけるプランをご用意しました。

【このプランだけの特別な楽しみ方】
このプランは、大人のお客様と同じ料理をお子様用に小さなポーションのフルコースでご提供します。また、お食事前にはシェフからのメニュー説明や簡単なテーブルマナー、食後にはキッチン見学などいろいろな角度から「食」に触れて楽しんでいただくことができます。



【夏休み　「親子でロブションフレンチ」概要】
日程：2011年7月23日（土）～8月31日（水）
時間：ランチ　平日11：30～14：00（L.O.）　　土日祝12：00～14：00（L.O）
　　　　ディナー平日18：00～21：30（L.O.）
場所：「ジョエル・ロブション」 3階個室　　　プティトリアノン2～6名様　/エルミタージュ6～12名様
料金：ランチ　大人 10,000円　　お子様　　6,000円（税込・サービス料15%別）
ディナー大人18,000円　 お子様　　10,000円（税込・サービス料15%別）
※お子様コースメニュー対象年齢は7歳～12歳となります。
ご予約・お問い合わせ：03-5424-1347　（受付時間　10：00～23：00）
※サロン（個室）は、0歳からのお子様もご利用いただけます。
※アレルギーやお召し上がりになれない食材などがございましたら事前にお伺いさせていただきます。
※メニューは食材の入荷状況により内容が異なる場合がございます。


≪メニューの一例≫
■ランチ
アミューズ・ブーシュ
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ズワイガニ　アヴォカドのフォンダンとトマトのジュレと共に
＊
タチウオ　トマトの香るパンを付け、カリッとポワレし
万願寺とうがらし入りガルビュールのブイヨンソースで
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特選和牛　グリエにし、旬の野菜と香り高い“ジュ”を添えて
＊
アヴァン　デセール
＊
アプリコット　コンポートとブランマンジェを重ね、
プラリネのアイスクリームと共に

■ディナー
レモン　バニラ風味のジュレにし、アニス風味のクレームと
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特選生雲丹　甲殻類のジュレになめらかなカリフラワーのクレーム
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スズキ　フヌイユの枝をさして香ばしくグリエにし、
プロヴァンス風味のコンディモンとルイユ入りポテトのエクラゼ
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特選和牛　グリエにし、旬の野菜と香り高い“ジュ”を添えて
＊
アヴァン デセール
＊
フレッシュフルーツ　サラダ仕立てに、レモンのソルベと
オリエンタルなジュレを添えて