「マンゴーの王様」と呼ばれる、アルフォンソ種を使用！ミニカップ『アルフォンソマンゴー＆クリーム』本日5月10日(火)より発売！～ おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～

　ハーゲンダッツ ジャパン株式会社（本社：東京都目黒区、社長：馬瀬紀夫）は、ハーゲンダッツ　ミニカップ『アルフォンソマンゴー＆クリーム』を本日5月10日（火）より期間限定にて全国で新発売します。本商品は、程よい甘みと酸味が絶妙なバランスのアルフォンソ種を使用したフルーティーなマンゴーソルベとコクのあるバニラアイスクリームを組み合わせた、初夏にぴったりの味わいです。

■濃厚な味わいとフルーツのおいしさを感じる、初夏にぴったりのトロピカルな味わい
　『アルフォンソマンゴー＆クリーム』は、程よい甘みと酸味が絶妙なバランスのアルフォンソ種を使用したマンゴーソルベに、華やかな香りのバニラアイスクリームを混ぜ合わせました。フルーティーなマンゴーソルベとコクのあるバニラアイスクリームを組み合わせた、濃厚ながらも初夏にぴったりの味わいです。


開発担当者が語る商品の裏側！
～私が作ったミニカップ『アルフォンソマンゴー＆クリーム』篇～

■マンゴーの果実を食べているような芳醇さが味わえる！ 濃厚だけど後味さっぱりのミニカップ
★こだわりポイント①…マンゴー本来の濃厚な甘さと華やかな香りを楽しめるマンゴーソルベ
「マンゴーの王様」と呼ばれる、アルフォンソ種を使用したジューシーなマンゴーソルベは、マンゴー本来の濃厚な甘さと華やかな香りをお楽しみいただけるよう、品種からこだわりました。アルフォンソ種は他の品種に比べ甘味や香りが強く、濃いオレンジ色が特長です。

★こだわりポイント②…マンゴーの味わいを引き立てるバニラアイスクリーム
バニラアイスクリームの処方は。マンゴーソルベとのバランスを考え何度も見直しました。全体を濃厚な味わいに仕上げながら、マンゴーの風味を引き立たせるオリジナルの処方です。

 

 

■商品情報
【商品名】 
​ハーゲンダッツ ミニカップ アルフォンソマンゴー＆クリーム（期間限定）
【種類別】 アイスミルク
【原材料名】
アルフォンソマンゴーピューレ、クリーム、砂糖、脱脂濃縮乳、
卵黄、粉あめ、バニラ香料、安定剤（ペクチン）、（原材料の一部に卵白を含む）
【成分】無脂乳固形分：5.0％ 乳脂肪分：7.0％ 卵脂肪分：0.4％ 果汁・果肉： 19％
【内容量】 110ml
【価格】272円（希望小売価格：消費税抜き）※消費税込みの価格は294円
【発売日】2016年5月10日（火）
【販売先】全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート