自分でぬか漬けを作る“ぬか漬け美人”の時代到来！？ 90分で漬かる！ぬか床いらずのかんたんぬか漬け 「かんたん ぬか美人」新発売！ 1月7日（木）より販売開始
URL：http://www.brooks.co.jp/refer/syosai.php?SHNCOD=18205&cmpid=prprknb1001&b=4002
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和食の定番である「ぬか漬け」は、昔から日本人の健康を支えてきた食品の1つです。しかし、ぬか漬けは漬かるまで時間がかかる上、ぬか床を毎日かき混ぜる必要があります。更にぬか床は臭いやカビの防止から、発生した水を取る必要があり、手間がかかるのが難点でした。
そこで、創立当初から、幸修園ブランドで日本茶や海苔など選りすぐりの和食材を長年販売してきたブルックスは、ぬか漬けを手軽に作れる「かんたん ぬか美人」を企画開発しました。「かんたん ぬか美人」は、乾燥させた熟成の粉末ぬかを水で戻すだけで、本格的なぬか漬けを楽しむことができます。1回使いきりでぬか床が不要なので臭いも気にならず、毎日かき混ぜる手間も要りません。ポリ袋に「かんたん ぬか美人」と水、野菜を入れて軽くもめば90分後には本格的なぬか漬けが出来上がります。漬け時間や分量を調整することで自分好みの味に仕上げることもできます。おかずのプラス1品やお酒のアテに、思い立ったらすぐできるかんたんぬか漬けです。日本の伝統食を気軽に食卓に取り入れていただくことで、健やかで美しい暮らしのお手伝いをしてまいります。
【製品概要】
≪かんたん ぬか美人≫
■価格 ： 1,200円（税込）
■発売日 ： 2016年1月7日（木）
■URL ： http://www.brooks.co.jp/refer/syosai.php?SHNCOD=18205&cmpid=prprknb1001&b=4002
■内容量 ： 160g
■原材料 ： 米糠・野菜(きゃべつ)・食塩・米麹・麦芽・からし粉・昆布粉・唐辛子粉・調味料(アミノ酸)
■利用方法 ： ①本品大さじ4杯（約40g）をポリ袋または容器に入れ、50mlの水を加えて軽くもみます。
②野菜をひと口大の食べやすい大きさにカットします。
③袋に入れて90分ほど常温で漬けます。お好みにより、
漬け込み時間と本品の量を調整してください。
④袋から野菜を取り出し、水洗いして器に盛りつけます。
※本品大さじ4杯（水50ml）で漬けられる野菜の目安は、きゅうりなら2本、
なすなら2本、にんじんなら1本です。
【株式会社ブルックス 会社概要】
所在地 ：神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-54-6
設立 ：1968年10月21日
代表取締役 ：小川裕子
URL ：http://www.brooks.co.jp/?cmpid=prprknb1001&b=4002
【ブルックスはコーヒー通販のリーディングカンパニーです】
ブルックスでは世界各国のコーヒー名産地から良質な豆を直輸入し、焙煎・加工、製品開発、販売までを自社で一貫して行っています。全てのドリップバッグコーヒーは、1杯あたり 10g以上のコーヒー豆を使用。うまみやコク、香りを楽しんでいただく為に、研究を重ねてたどり着いたのがこの“1杯10ｇ”です。どなたでも手軽に豊かな香りとふくよかな味わいの本格コーヒーをお楽しみいただけます。
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