オンライン販売は連日数分で完売、北海道発・冬季限定スイーツ『ＳＮＯＷＳ』ジェイアール名古屋タカシマヤ「２０２４アムール・デュ・ショコラ」に出店

『ＳＮＯＷＳ（スノー）』は、2024年1月18日（木）より、ジェイアール名古屋タカシマヤにて開催される日本最大級のショコラの祭典「2024アムール・デュ・ショコラ～ショコラ大好き！～」に出店致します。

北海道コンフェクトグループ株式会社

2023年12月20日 11時09分

【 SNOWS POP UP STORE 】
ジェイア一ル名古屋タカシマヤ

■期間：2024年1月18日(木) - 2月14日(水)

■場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 3階サテライト会場

■住所：〒450-6001　名古屋市中村区名駅一丁目1番4号

※「アムール・デュ・ショコラ」へは3回目の出店、入場は事前予約制

冬の放牧牛乳を贅沢に使用、店舗を持たず「冬季限定」で販売する『ＳＮＯＷＳ』

素材へのこだわりから「冬季限定スイーツ」として、冬限定で販売する『ＳＮＯＷＳ』は、常設店を持たず、オンラインショップと各地でのPOP UP STOREなどで、冬の季節だけ楽しめる北海道発のスイーツです。直営の放牧酪農場で搾った冬の放牧牛乳をはじめ、北海道産にこだわった原材料を使用したお菓子は、オンラインでもPOP UP STOREでも連日完売が続くほど話題となり、北海道の新定番スイーツとして注目されています。

昨年累計320万枚販売「スノーサンド」

代表商品「スノーサンド」は、冬の放牧牛乳を使い、ミルクの風味が感じられる生チョコレートを、カリカリのラングドシャでサンドした新食感「生チョコレートサンド」です。昨年は320万枚を販売しました。

焼き色の個体差も魅力“挟み焼き”　

熱した鉄板で挟み焼きし、一つ一つを直火で焼き上げています。焼き色に個体差が出るのは、手作りならではの特徴。ラングドシャの香ばしいカリカリ感は、なめらかな生チョコレートと相性抜群です。

放牧酪農で搾った冬の牛乳を使用

直営の放牧酪農場で搾った牛乳を使用。冬の寒さにより脂肪分をたっぷりと蓄えた放牧酪農牛乳を使用することで、濃厚なコクが生まれ、チョコレートが深い味わいとなります。

北海道の新定番スイーツを目指して

北海道のお菓子（特に土産菓子）は、約20年周期で新たなトレンドが誕生すると言われています。そこで、新たな「北海道を代表するお菓子を作りたい」と、2021年にスタートしたのが『ＳＮＯＷＳ』です。素材へのこだわりから冬限定となるため、常設店を持たず、オンラインショップとPOP UP STORE限定の販売ですが、連日完売が続いています。全国的に見ても特に熱量の高い名古屋のお客様に『ＳＮＯＷＳ』の魅力を余すことなくお伝えしたい、との思いから、アムール・デュ・ショコラの会場では全国でも唯一となる限定品をご用意、豊富なラインナップで展開します。