夜鳴き屋　シリーズ　リニューアル発売

『夜鳴き屋』ブランドが“三大ご当地ラーメン”の原点に迫る
誕生から12年　定番の味へのこだわりと本格感を大幅アップ！
平成20年4月7日

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡 寛）では、根強い人気を誇る“ご当地ラーメン”の持つ味や雰囲気に迫ったカップめん『夜鳴き屋』ブランドをリニューアル発売致しますので、ご案内申し上げます。

“ご当地ラーメン”のブームは、平成４年に横浜に設立されたラーメン博物館を火付け役に、根強い人気を保ち、今では全国各地に定着したと言えます。昨今では、所謂ラーメンフリークではない方でも、例えば「博多ラーメン」という文字を見て、「細麺の白濁スープ！」というイメージを即座に思い浮かべることも、もはや珍しいことではありません。

今回は、そんなご当地ラーメンの中でも、知名度・人気とも頭一つ抜き出た“三大ご当地”（「喜多方」「札幌」「博多」）のラーメンを原点から見つめ直し、各々の特長を引き伸ばす様、具材を中心により一層の充実を図りました。パッケージにおいても、“夜鳴き屋という名の屋台”が放つ臨場感を演出するため、特に暖簾・提灯といったブランドシンボルにこだわりを入れ、明るさや高級感を感じさせるようなデザインに仕上げました。

誕生から12年。原点に立ち返り、よりこだわりと本格感を増した『夜鳴き屋』をリニューアル発売致します。

つきましては、下記要領にて発売いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。


【 商 品 名 】
夜鳴き屋　　喜多方しょうゆラーメン
夜鳴き屋　　札幌みそラーメン
夜鳴き屋　　博多とんこつラーメン


【 発売日・発売地区 】
平成 20 年 4 月 7 日 （ 月 ）　　全　国


【商 品 特 長】
商品名:夜鳴き屋　喜多方しょうゆラーメン
めん:適度なコシと歯切れを持つ幅広のめんに仕上げました。（＃12角、湯戻し時間：3分）
スープ:豚骨を炊き出し、白胡椒でアクセントを加え、鶏油の風味が効いた醤油スープに仕上げました。
かやく:程よく味付けした焼豚をメインに、歯応えの良いメンマ、大きめのなると、ねぎで仕上げました。
パッケージ:既存のデザインが持つ『旅情感』を垣間見せながらも、発売当初のコンセプトでもあった『屋台』の臨場感が伝わる様に計らいました。中でも、“暖簾”“提灯”といった夜鳴き屋が持つブランドシンボルの改良に力を注ぎ、明るさや、高級感を感じさせるデザインに仕上げました。

【商 品 特 長】
商品名:夜鳴き屋　札幌みそラーメン
めん:滑らかで、スープ馴染みの良い、中太の丸刃めんに仕上げました。（＃18丸、湯戻し時間：3分）
スープ:数種類の味噌をブレンドした熟成感のある味噌スープで、まろやかな旨みとコクのある味わいに仕上げました。
かやく:歯応えの良いキャベツに、味付け肉そぼろ、もやし、コーン、ねぎ、唐辛子を加え、彩り鮮やかに仕上げました。
パッケージ:既存のデザインが持つ『旅情感』を垣間見せながらも、発売当初のコンセプトでもあった『屋台』の臨場感が伝わる様に計らいました。中でも、“暖簾”“提灯”といった夜鳴き屋が持つブランドシンボルの改良に力を注ぎ、明るさや、高級感を感じさせるデザインに仕上げました。

【商 品 特 長】
商品名:夜鳴き屋　博多とんこつラーメン
めん:滑らかでしっかりとしたコシのある細めの丸刃めんに仕上げました。（＃30丸、湯戻し時間：２分）
スープ:ポークエキスを使用し、数種類の香辛料でアクセントを付けた白濁豚骨スープです。※別添オイル付
かやく:香ばしい風味のごまに、程よく味付けした肉そぼろを加え、ねぎ、紅しょうが、キクラゲで仕上げました。
パッケージ:既存のデザインが持つ『旅情感』を垣間見せながらも、発売当初のコンセプトでもあった『屋台』の臨場感が伝わる様に計らいました。中でも、“暖簾”“提灯”といった夜鳴き屋が持つブランドシンボルの改良に力を注ぎ、明るさや、高級感を感じさせるデザインに仕上げました。


【商 品 概 要】
商品名：夜鳴き屋　喜多方しょうゆラーメン
内容量：９４g（めん６５g）
かやく：焼豚、ねぎ、メンマ、なると
荷姿：１２食×１
JANコード：49 01071 21436 4
ITFコード：012 49 01071 21436 7
希望小売価格：１７０円（税抜価格）
個装サイズ：１４０φ×７７ mm
段ボールサイズ：４３４×２９２×１６２ mm
個装重量：１１３ｇ
ケース重量：１．７kg

【商 品 概 要】
商品名：夜鳴き屋　札幌みそラーメン
内容量：１０５g（めん６５g）
かやく：キャベツ、コーン、もやし、鶏豚味付肉そぼろ、ねぎ、唐辛子
荷姿：１２食×１
JANコード：49 01071 21430 2
ITFコード：012 49 01071 21430 5
希望小売価格：１７０円（税抜価格）
個装サイズ：１４０φ×７７ mm
段ボールサイズ：４３４×２９２×１６２ mm
個装重量：１２５ｇ
ケース重量：１．８kg

【商 品 概 要】
商品名：夜鳴き屋　博多とんこつラーメン
内容量：８７g（めん６５g）
かやく：肉そぼろ、ねぎ、紅しょうが、ごま、キクラゲ
荷姿：１２食×１
JANコード：49 01071 21431 9
ITFコード：012 49 01071 21431 2
希望小売価格：１７０円（税抜価格）
個装サイズ：１４０φ×７７ mm
段ボールサイズ：４３４×２９２×１６２ mm
個装重量：１０７ｇ
ケース重量：１．６kg


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