WITH THE STYLE FUKUOKAにて九州の新鮮な魚介を贅沢にまとめた新コース「Fish!Fish!Fish!」登場

博多のアーバンリゾートホテル WITH THE STYLE FUKUOKAにて
九州の新鮮な魚介を贅沢にまとめた新コース
「Fish!Fish!Fish!」登場
10月1日(木)から開始
http://www.withthestyle.com/

WITH THE STYLE FUKUOKA(福岡県福岡市博多区)では、2009年10月1日(木)から、メインダイニング
「from our kitchen」で、九州の新鮮な魚介を贅沢に使用した新コース「Fish!Fish!Fish!」を
ディナーメニューとして提供開始いたします。

「Fish Fish Fish」は、前菜からメインまですべて魚介類で統一したメニューで、玄界灘の
新鮮な魚介類をイタリアンとして一度にお楽しみいただけるのが特徴です。さらに魚介類と一緒に
旬の食材を使用しているため、季節を感じられるメニューとなっております。
　
刺身や煮付けなどの調理方法で親しみのある九州の魚介類を、WITH THE STYLEでは
イタリア料理として召し上がっていただくことで、九州圏内だけでなく県外の方にも九州の魚介を
気軽に楽しんでいただけます。特に、メインのズッパは、新鮮な玄界灘産の魚介数種をふんだんに
使用しており、魚介のうまみがたっぷりと出たスープと共にお召し上がり頂く、とびきりの一品と
なっております。

また、WITH THE STYLEではお料理にぴったりのワインも取り揃えております。「Fish!Fish!Fish!」
には、魚介が美味しいシチリアのワインや、ピエモンテのワインがお勧めです。特に、シチリアの
ワインはミネラル感が強いため、魚介と非常によく合います。ピエモンテのワインも、北部特有の
すっきりとした酸味で、脂の乗った魚介をさらに美味しく感じることが出来る1本です。その他、
専属ソムリエがお客様のお好みに合ったワインをご紹介いたしております。

「Fish!Fish!Fish!」で、新鮮な魚介をご堪能ください。


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▽「Fish Fish Fish」
日時：2009年10月1日（木）～
場所：from our kitchen
金額：4,500円（税込）
※サービス料は、別途10％頂戴します。

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▽コース内容
四万十青のりのゼッポリーニ
玄ちゃん味のカルパッチョ
舌平目のパン粉焼き　サルモリッリオソース
ずわい蟹のココット焼きリゾット
秋刀魚と茄子のタリアテッレ
玄界産海の幸のズッパ
レモンムース
パン
コーヒー又は紅茶

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▽from our kitchen
ライブ感あふれるシェフたちの動きが見えるオープンキッチン。
お料理は、 モダン・メディタリアン・キュイジーヌをご用意しております。
イタリアを中心とした地中海沿岸地域の国々で生まれた素材重視の調理技術をフレキシブルに
取り入れ、福岡でとれる新鮮な食材と現代風アレンジを加えました。

Lunch Time　　11:30～14:30(L.O.)　※土日祝休み
Dinner Time　月－木 18:00～22:00(L.O.)
　　　　　　 金－日 18:00～22:30(L.O.)

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【WITH THE STYLE FUKUOKA】
博多駅から徒歩7分。ビルがひしめきあう街の一角に、突如出現するカリフォルニアの風景。
そんな大いなるサプライズを実現させた“WITH THE STYLE FUKUOKA”は、 都会の喧騒から離れ、
非日常な空間を楽しめるアーバンリゾートです。それぞれ異なるアートが飾られた
ゲストルーム、屋外で楽しむスパにラグジュアリーに癒される豊富なトリートメントメニュー、
地元にこだわった旬の食材を使用したイタリアンや鉄板焼き・・・。
“WITH THE STYLE FUKUOKA”には大人の遊び心を満たす全てがあります。


名称：WITH THE STYLE FUKUOKA
総支配人：片桐　輝明
運営：株式会社 Plan・Do・See
所在地：福岡県福岡市博多区博多駅南1-9-18 TEL [phone]
客室数：16室
アクセス：
【徒歩】JR博多駅より徒歩7分
【車】福岡都市高速博多駅東ランプより車で4分
【電車】
・JR博多駅筑紫口より徒歩7分
・市営地下鉄「福岡空港駅」より6分「博多駅」下車徒歩7分
・市営地下鉄「天神駅」より7分「博多駅」下車徒歩7分
【バス】西鉄バス「筑紫口」下車徒歩7分

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【本件に関する一般のお客様からのご予約・お問い合わせ先】
WITH THE STYLE FUKUOKA　　
TEL：[phone]（レストラン予約）
Mail:[e-mail]