NHK「きょうの健康」×NHK「きょうの料理」　健康レシピの提供開始　　　　　　　「みんなのきょうの料理　健康キッチン」

おししくて、元気！キレイ！をつくる100レシピ

テレビ放送45年の歴史を持つ「NHKきょうの健康」、55年の「NHKきょうの料理」。老舗２番組の制作チームが協力して、番組レシピの栄養情報を調べました。
おいしいだけじゃない、健康づくりのポイントをプラスして生まれ変わった厳選100レシピをご紹介します。

みんなのきょうの料理　健康キッチン リリースのご案内

「みんなのきょうの料理」（www.kyounoryouri.jp)は、11月8日、ユーザー皆様のご要望にお答えして、健康レシピの特設ページ「健康キッチン」を公開しました。

■　健康料理レシピ100選を公開
NHK「きょうの健康」と「きょうの料理」で、“健康”をテーマに放送した料理　レシピの中から、100品を選んで紹介します。100レシピは、日本食品標準成分表2010（文科省）によって栄養成分を解析しました。
■　血圧・ダイエット・骨・肌・腸
100レシピを、今、日本人女性にとって最も気になる5つのテーマでジャンル分け、各レシピごとに、エネルギーや塩分のほか、食物繊維、カルシウム、ビタミンＡ、Ｃなど14項目のデータをもち、日本人の食事摂取基準（厚労省）に基づき、おすすめ度の評価とお悩み別アドバイスを行います。監修は「きょうの健康」でおなじみの女子栄養大学松田早苗教授（栄養学）です。
■　今後の展開
「みんなのきょうの料理」では、現在公開中の12,000レシピの健康情報を　整備し、企業・団体への情報提供など事業展開する予定です。

 

＜みんなのきょうの料理　とは＞

NHK「きょうの料理」「きょうの健康」をご覧のみなさんが集い、料理に関する知恵や情報を共有し、交換する料理コミュニティサイトです。NHKから委託を受け同番組を制作する株式会社NHKエデュケーショナルが、レシピ等の情報をみなさんにおとどけしています。

アクセス数　　　　　2,100万PV/月　
ユニークユーザー数　327万人/月　
(2013年10月実績）

 

■　（株）ＮＨＫｴﾃﾞｭｹｰｼｮﾅﾙ：平成元年設立以来、ＮＨＫ Eテレを中心に「教育・教養」「趣味・生活」「健康・科学」などの　分野で　番組制作やシンポジウム・ｲﾍﾞﾝﾄ等の企画・制作を行っている。