ハロウィーンの夜、何食べた? -夕食から見える、ハロウィーンの浸透度は?-
~『R&D ディナーサーベイ』より~
株式会社リサーチ・アンド・ディベロプメント(所在地:東京都新宿区、代表取締役:五十嵐 幹)では、ハロウィーンの普及が日本の夕食メニューにどのように影響しているかを、弊社が毎日実施している「ディナーサーベイ」のデータを使って分析してみました。
■今年のハロウィーンの夜、夕食はいつもの定番メニュー
- ハロウィーンの10日前から当日までのメニュー変化をみると、微増しているメニューもあるが、大きな変化はない。
- 他の祭事をみると、クリスマスは当日だけではなく前後日に特定メニューが増え、大みそか・節分などは当日のみ特定メニューが跳ね上がるなどの特徴がみられる。一方、ハロウィーンではドリア・グラタン、クリームシチューが微増しているが大きな変化は見られない。
<ハロウィーン>
<クリスマス>
<大みそか>
<節分>
R&D発 生活者インサイト
◇ハロウィーンマーケティングはまだまだ参入の余地あり
分析前は、広告でよく見るメニューやWEBで「ハロウィーン 夕食」と検索すると出てくるメニューがずいぶん増えてきているのでは、と仮説を持っていましたが、結果はご覧いただいた通りとなりました。
確かにハロウィーンの夜何を食べるかを問われると「カボチャを使った何か・・・」という連想しかなく、具体的なメニューまで落とし込めている方は少ないのではないでしょうか。
実際には、日本以外の国でも、カボチャを使った料理やお菓子、お化けキャラを使った料理などが食されているようですが、特に「○○を食べる」といった習慣までにはなっておらず、特定のメニューはなさそうです。
そんなハロウィーンに新しい定番メニューを打ち出すことはできるのでしょうか。
ジャック・オー・ランタンや季節的な理由で、カボチャを使った何かがイメージしやすいかと思いますが、近年でも「恵方巻き」、古い話では「土用の丑の日」など、今までなかったものが習慣化したように、「ハロウィーンには○○!」という、カボチャ以外のまったく新しい定番メニューが広まる可能性はあります。
さすがに、この情報社会ではより説得力のあるコンセプトやキャッチコピーが必要です。世界のどこかの村で習慣化されているハロウィーンメニューを探して、もっともらしくPRするという可能性もあります。
新たなハロウィーンメニューの開発は、食品メーカー発なのか、広告代理店なのか、はたまたSNSを使った個人かもしれません。
もし、そのようなものが生まれたら日本独自のハロウィーン文化となることでしょう。また、日頃、忙しいお母さんやメニュー選びに悩んでいらっしゃる方にとっては、定番メニューが出来てくれたほうが嬉しいかもしれませんね。
- 今回ご紹介した調査結果の詳細をまとめた<無料ダウンロードレポート>を配布しています。
無料ダウンロードレポートをご希望の方は、弊社ホームページ「研究レポートページ」http://www.rad.co.jp/report/ よりダウンロードください。
■『ディナーサーベイ』 夕食メニュー調査■
●調査エリア:全国
●調査手法:Webアンケート
●調査対象:18~69歳女性
●サンプル設計:1日1,000サンプル、内食者月平均26,422サンプル
●調査時期:2009年4月~継続中
■会社概要■
会社名: 株式会社リサーチ・アンド・ディベロプメント
所在地: 〒163-1424 東京都新宿区西新宿3-20-2
代表者: 代表取締役社長 五十嵐 幹
資本金: 30,000千円
URL: http://www.rad.co.jp
事業内容:マーケティング・リサーチの企画設計、実施及びコンサルテーション
経営・マーケティング活動の評価及びコンサルテーション
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TEL:03-6859-2281 e-mail:radnews@rad.co.jp
設立:1968年1月17日
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