フランス・ブルターニュで愛された3代続く味と技。創業103年を祝って、『ル ビアン フェスティバル』を開催いたします！

株式会社エーデルワイス（本社：兵庫県神戸市、代表取締役会長：比屋根毅、代表取締役社長：比屋根祥行）が展開するベーカリーブランド「ル ビアン」は、創業103 年を祝って9/1（木）～『ル ビアン フェスティバル』を開催いたします。

フランス・ブルターニュで愛された3 代つづくブーランジュリー『ル ビアン』は1913 年9 月に誕生しました。以来、親子3 代にわたり作りつづけてきた本物のフランスパンの味わいを、3 代目ル ビアン・ミッシェルが日本の皆様にお届けしています。9 月は「ル ビアン」にとって特別な誕生月。秘伝のレシピで作り上げた特別な味わいを、期間・店舗限定『ル ビアン フェスティバル』でご用意しております。


＜ル ビアン フェスティバル＞
期間：関西店舗 8/31（水）～9/30（金） / 関東店舗 9/1（木）～9/30（金）
 

クーロンヌ・ボルドレーズ・フロマージュ
本体価格￥500（税込価格￥540） ＊関西店舗限定
2種類のチーズをフランスパン生地で包み込み、王冠の形に焼き上げました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

タルト・フランベ
本体価格￥300（税込価格￥324） ＊関西店舗限定
薄くのばした生地に、ホワイトソース・玉葱・フランス産 麦の穂豚のベーコン・チーズをのせて焼き上げました。

 

 

ドゥ・セゾン
本体価格￥550（税込価格￥594） ＊関西店舗限定
水の代わりに牛乳で仕上げた、ふわっと甘く口どけのよい生地にクルミとラム酒漬けのレーズンを混ぜ込み焼き上げました。

 

カヌレ・ショコラ
本体価格￥210（税込価格¥227) ＊関東店舗限定
仏・ボルドー地方の伝統菓子「カヌレ」にショコラの濃厚な香りと甘みをきかせて。外はカリッと中はもっちりとした
食感が特徴です。
 

パン・ド・ロデヴ
本体価格¥320（税込価格¥346） ＊関東店舗限定
仏・ラングドック ルシヨン地方に古くから伝わるハードパン。皮はパリッと、中はしっとりモチモチ。ライ麦粉の香ばしさと、小麦本来の味をお楽しみいただけます。


■「 ル ビアン」とは・・・・
1913 年、フランス・ブルターニュに創業。ルビアン・ミッシェルが焼き上げるフランスパンは、カリッとした外皮にふんわりした中身。噛むほどに、小麦のおいしさが口の中いっぱいに広がります。
粉・塩・イースト、素材と製法を大切にして作りあげた数々のパンを、みなさまに心を込めてお届けいたします。
（HP）http://www.lebihan.jp/