高級フルーツのスイーツ好調につき・・・　１０，０００円のロールケーキ登場！

大丸東京店

　６月にはいり、景気回復の兆しや、ボーナス月ということもあり、初夏限定の白桃がまるごとひとつ入ったゼリーのお菓子や、最高級品種のアレキサンドリアだけを使ったマスカットのなどの高級フルーツを使ったお菓子が売り上げを伸ばしています。そこで大丸東京店では「究極の高級フルーツ」のスイーツの開発を提案、開発、京橋千疋屋の最高級マスクメロンを半分以上使用した１万円の「究極のロールケーキ」を期間限定、大丸東京店限定で販売します。

銀座千疋屋厳選の１万円超の静岡県産マスクメロンを約１/２玉使用、北海道阿寒湖産のフレッシュクリーム、石畳をイメージし
たスポンジ生地にメロンの果肉を隙間なく敷き詰め、さらにその上から、白ワイン風味のジュレをコーティングした、メロンをまるごと食べているような贅沢なケーキです。
■〈銀座マキシム・ド・パリ〉ロイヤル メロンロール１０，５００円（１日限定４台） サイズ１５センチ
販売期間：６月７日（金）～２０日（木） 予定

 

和歌山・岡山産の白桃をまるごと使った贅沢なお菓子。白桃半分の８４０円のものよりもこちらのほうが売り上げを伸ばしています。（ 対前年３０％＋）
■〈宗家源吉兆庵〉桃泉菓（１個）１２６０円
販売期間：５月上旬～８月中旬

 

このお菓子のためだけに岡山の契約農家で栽培された最高級品種のアレキサンドリア１粒を求肥でくるみました。１日６００個以上販売する大ヒット商品です。
■〈宗家源吉兆庵〉桃泉菓（１個）１２６０円
販売期間：６月１日（土）～７月３０日（火）