ブルックスの店舗限定販売　南フランス「BIOMOMOHASHIMOTO（ビオモモハシモト）」の有機栽培宇治抹茶使用・無添加自然食品『抹茶プラリネ』

BROOK'S green caféで2月10日より販売開始

 

　コーヒー通販のブルックス（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：小川裕子）が運営する、東京・原宿の
「BROOK'S green café」では、「BIOMOMOHASHIMOTO（ビオモモハシモト）」と協力し、ブルックスの「有機栽培宇治抹茶」を使用した『抹茶プラリネ（EU BIO オーガニック商品／有機JAS オーガニック商品）』を2月10日より販売しております。
　原宿の明治神宮交差点に位置し、海外からのお客様も多く訪れるBROOK'S green café は、「からだキレイ
化計画」をコンセプトとしたカフェです。安全性や美容・健康のために近年有機栽培のものを取り入れる方が
増えており、BROOK'S green café でも様々なメニューを取り揃えています。
　この『抹茶プラリネ』は、ブルックス通販で販売している「有機栽培宇治抹茶」を原料に使用し、日本人パティシエ橋本泰典さんと恵美子さんご夫妻が南フランスで営む「BIOMOMOHASHIMOTO」によって作られました。原材料にこだわり、EU の有機認証を受けたBIO（オーガニック）食品であり、日本の有機JAS 認証制度上も有機（オーガニック）食品として認められています。抹茶以外の原料も有機栽培のものを使用し、食品添加物などは一切使用していません。プラリネとは、焙煎したアーモンドをキビ砂糖と合わせてキャラメリゼしたものをペースト状にしたもので、フランスでは、朝食のバゲットに塗って食べるのが一般的です。アイスクリーム、チョコレートなどと合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
　この『抹茶プラリネ』には、「BIOMOMOHASHIMOTO」が、日本とフランスのパティスリーやショコラトリー、レストランの名店で働いてきた経験や人々との繋がりを大切に、安全でヘルシー、そして美味しさを追求し、素材にこだわったお菓子を世界に届けたいという願いが詰まっています。日本ではブルックスのみでの取り扱
いです。

　ブルックスはこれからも“食”を通じてお客様の健やかな生活を応援してまいります。


【抹茶プラリネ概要】
商品名 　：抹茶プラリネ
価格 　　：2,300円（税抜）（BROOK'S green caféでは発売記念価格1,800円（税抜）で販売中）
内容量　 ：180g
輸入販売 ：株式会社ブルックス

【BROOK'S green café店舗概要】
店名 　　：BROOK'S green café
所在地 　：東京都渋谷区神宮前6丁目4-1原宿八角館ビル1F・B1F
営業時間 ：9:00～21:00（L.O 20:30）
電話番号 ：03-5778-3077
休業日 　：無休
URL 　　：http://www.brookscafe.com/greencafe/?cmpid=prprmcp1001&b=4002

【株式会社ブルックス 会社概要】
所在地 　　：神奈川県横浜市青葉区美しが丘4-54-6
設立 　　　：1968年10月21日
代表取締役 ：小川裕子
URL 　　　：http://www.brooks.co.jp/?cmpid=prprmcp1001&b=4002

【ブルックスはコーヒー通販のリーディングカンパニーです】

ブルックスでは世界各国のコーヒー名産地から良質な豆を直輸入し、焙煎・加工、製品開発、販売までを自社で一貫して行っています。全てのドリップバッグコーヒーは、1杯あたり 10g以上のコーヒー豆を使用。うまみやコク、香りを楽しんでいただく に、 を てたどり着いたのがこの“1杯10ｇ”です。どなたでも手軽に豊かな香りとふくよかな味わいの本格コーヒーをお楽しみいただけます。