HALEKULANI’S ORCHIDS FEATURES　2016 KENZO ESTATE WINES

ハレクラニ　メインダイニング「オーキッズ」ワインプロモーション　ケンゾーエステイトワイン（カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー）

壮大なダイアモンドヘッドが臨める、ハレクラニのメインダイニング「オーキッズ」では、2016年最上級のエレガンスを醸し出すケンゾーエステイトのワインプロモーションを開催。エレガントなワインにあう美食の数々と共にお愉しみください。

Orchids menu and Kenzo wines

 

ハレクラニ（ハワイ州、ワイキキ）では、2016年1月より、オーシャンフロントのレストラン「オーキッズ」にて、世界中のワイン愛好家より「最高のワインのひとつ」と賞賛されるケンゾーエステイトワインをプロモーションいたします。ナパの大自然に守られ、純粋な葡萄を育むワイナリーで作られた、最上級のエレガンスを醸し出すケンゾーエステイトの香り高きプレミアムワインを、是非この機会にオーキッズの美食メニューとご一緒にお愉しみください。

ケンゾーワイン：　　あさつゆ（2014年） 清涼感と芳醇さを併せ持つ唯一無二の白
メニュー：　　　　　オリーブオイルで調理したサーモン、ハワイ島産ゴートチーズ、ビーツのローストとピスタ　
　　　　　　　　　　チオナッツ添え

ケンゾーワイン：　　藍（あい2012年） 純粋な葡萄の魅力が頂点で花開く珠玉の名品
メニュー：　　　　　ビーフほほ肉の煮込み、わさび風味ポテトのピューレ添え

 ケンゾーワイン：　　結（ゆい）目に美しく爽快感溢れる希少なロゼワイン            
メニュー：　　　　　オーガニックチキン タジンスタイル、キノアとクランベリーのピラフスタイル添え

 ケンゾーワイン：　　紫（むらさき）高貴さと優雅さを表す上級ボルドーブレンド
メニュー：　　　　　骨付き子牛ロースのグリル、マッシュルームとサヤインゲン添えシェリー酒と醤油のソース

ワインはグラスでもボトルでもお楽しみいただけます。3オンスグラス一杯の価格は17.00ドルから 34.00ドル。5オンスグラスの一杯の価格は28.00ドルから57.00ドル。一本のボトルの価格は140.00ドルから285.00ドルになります。

ケンゾー エステイトについて
日本人オーナー辻本憲三が、プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー『ケンゾー エステイト』。手付かずの自然が残る470万坪の広大な山上の土地を購入したのは1990年、そこからファーストヴィンテージの2005年まで、並々ならぬ苦悩を超えて世に出たワインは、多くのワイン愛好家から高い評価を受けている。ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという辻本憲三の情熱。「一人でも多くの人に最高のワインを届けること」、その理念のもと、今日もケンゾー エステイトは純粋なナパの大地で、最高のワインづくりに取り組んでいる。

ハレクラニについて
1984年の開業以来、これまでに500以上の名誉ある賞を受賞。米国のトラべル＆レジャー誌の読者が選ぶ2015年ワールドベストホテルでは、オアフのホテル部門において第1位を獲得。コンデナスト・トラベラー誌では、2015年ワールドベストホテル、ゴールド賞を受賞いたしました。レストラン「ラメール」はフォーブス5つ星と全米自動車協会(AAA)の5ダイヤモンドを獲得、レストラン「オーキッズ」、「スパハレクラニ」は全米自動車協会(AAA)の４ダイヤモンドを獲得しております。ハレクラニは、20年間にわたりオアフ島を代表する美術館や文化施設とのパートナーシップを通して、ハワイの芸術や文化に積極的に関わってきました。ハレクラニは、ホノルルにある、ハレクラニ コーポレーションのブランド管理部門であるホテルズ・アンド・リゾーツ・オブ・ハレクラニが、ワイキキパークホテルとともに運営しています。ハレクラニは、ザ・リーディング・ホテルズ・オブ・ザ・ワールドに加盟し、日本を代表する帝国ホテルと業務提携しています。最新情報は、ウェブサイトのwww.halekulani.com/jp　TwitterとInstagramは@HalekulaniHotel、またはFacebookのwww.facebook.com/HalekulaniHotelでもご覧いただけます。