初夏に飲みたい「甲州」白ワイン×旬の食材を使用した限定メニューとのマリアージュ シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル　『山梨ワインフェア』を５月２４日（火）より開催！

日本ワイン「甲州」の新ヴィンテージ3種を提供開始

日本ワインを心ゆくまで楽しめるシャトーメルシャンワイナリー直営のコンセプトショップ、シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バルは『山梨ワインフェア』を5月24日(火)より期間限定で開催します。

シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バルが新緑の風にのせてお届けするのは「山梨ワインフェア」。初夏の軽やかな気分に華やかな彩りを添える山梨県産ワインと、初夏の旬食材を用いたフェアオリジナルメニューとのマリアージュを気軽にお楽しみください。


【開催期間】2016年5月24日（火）～6月25日（土） 

【メニュー】

 

◆ワイン
・シャトー・メルシャン 甲州きいろ香 2015　   ＜辛口＞
・シャトー・メルシャン 山梨甲州 2015　　      ＜辛口＞
・シャトー・メルシャン 山梨甲州 2015　　      ＜辛口＞
・「甲州」2015新ヴィンテージワイン飲み比べセット

 

◆フード 
・脂の乗ったマイワシと２色のグレープフルーツのマリネ ハーブのサラダ添え

脂の乗ったマイワシと２色のグレープフルーツのマリネ ハーブのサラダ添え

 

・ボルドー産ホワイトアスパラガスと豚肉の旨味がたっぷり詰まったテリーヌ ラヴィゴットソース

ボルドー産ホワイトアスパラガスと豚肉の旨味がたっぷり詰まったテリーヌ ラヴィゴットソース

 

・三崎マグロのタタキ セミドライトマトとタプナードソース

三崎マグロのタタキ セミドライトマトとタプナードソース

 

・ニュージーランド産 仔羊の香草パン粉焼き 新ジャガイモのガレットとタスマニア産粒マスタード添え

ニュージーランド産 仔羊の香草パン粉焼き 新ジャガイモのガレットとタスマニア産粒マスタード添え

 

【店舗情報】
店舗名：シャトー・メルシャン トーキョー・ゲスト・バル
　　　（http://www.chateaumercian.com/places/tgb/）
住所：〒106-0032東京都港区六本木１-４-５アークヒルズ サウスタワー B1
営業時間：平日（月〜金）11:00～15:00　17:00～23:00、土・日・祝日 11:00〜22:00