ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン/濃厚チーズまぜメン
ラーメン評論家・石山氏監修 「ぐるなび」で新ジャンルの「チーズ系」カップめんを開発！
平成20年6月９日 新発売
平成20年6月９日 新発売
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡 寛）では、「ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン・濃厚チーズまぜメン」を新発売させて頂きますので、ご案内申し上げます。
この企画は、ラーメン文化の更なる発展と促進を目的とし、食のポータルサイト「ぐるなび」内における全国のラーメン情報サイト「ぐるなびラーメン」にて、ラーメン評論家の石山勇人氏が今後のラーメントレンド等を語る中の新しい潮流のひとつとして注目されている「洋化」をテーマに、新ジャンル『チーズ系ラーメン』を考案し、ラーメン店とカップめんで商品化を行う企画です。
弊社では上記の企画から生まれた商品として、ラーメンに濃厚なコクと独特の風味を与えるチーズを加えた「濃厚チーズ豚骨ラーメン」を開発しました。また、近年のラーメン界におけるトレンドとして首都圏を中心に取り扱いが増えてきている「汁なし系」に注目した「濃厚チーズまぜメン」の開発も行い、ラーメン文化の底上げをしつつ新規ユーザーの獲得を狙います。
つきましては、下記要領にて発売いたしますので、何卒よろしくお願い申し上げます。
【 商 品 名 】
ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン
ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズまぜメン
【 発売日・発売地区 】
平成 20 年 6 月 ９ 日 （ 月 ）
濃厚チーズ豚骨ラーメン 全国 ／ 濃厚チーズまぜメン 関東甲信越限定
ラーメンコラボレーション企画・商品コンセプト
ラーメン評論家×カップめん×ラーメン店×ＷＥＢの新たな融合による情報発信！
ラーメン界に新しい風を吹き込む夢のプロジェクト！次のトレンドは「チーズ系」！
チーズの力でガツガツイケる、新濃厚味のチーズカップめん新登場！
【ラーメン評論家・石山勇人氏のコメント（濃厚チーズ豚骨ラーメン）】
チーズパウダーのボリューム感という点で、過去のチーズラーメンを一蹴するド級のインパクト。幹の太い豚骨スープとがっぷり四つに組み、互いの個性をぶつけ合う。そして、「マー油」。そのビジュアルもさることながら、ほろ苦い香ばしさを演出しアクセントを加える。博多を彷彿させる極細麺も、硬めの食感でスープにおぼれていない。各パーツが役目をまっとうする完成度の高い逸品だ。
【ラーメン評論家・石山勇人氏のコメント（濃厚チーズまぜメン）】
ラーメンの西洋化にともないピックアップされた「チーズ」。トマトやミルクといったパスタに傾いた食材との相性は周知の通りだが、日本の基本調味料「醤油」との組み合わせは意外に知られていない。強めに主張する醤油のインパクトに、コクとまろやかさを加える独特のチーズ味。更にニンニクと鰹がわきを固め、幾重にもかさなる味のコントラストを楽しむことができる。なみなみと盛られる野菜と、太麺のボリューム感も○。混ぜ進むことにより味の変化を楽しむのが「まぜメン」の醍醐味だ。
【 商 品 特 長 】
商品名：ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン
めん：強いコシと歯切れの良さを併せ持つ細めんです。（ノンフライめん）（めん６５ｇ･＃２６丸・湯戻し時間２分）
スープ：ポークの旨みをふんだんに効かせ、コラーゲンの旨みと黒マー油のキレを加えた豚骨スープです。
かやく：焼豚、ねぎ、キクラゲ、にんにくを入れ、彩りよく仕上げました。
ふりかけ：チェダーやゴーダをバランスよく配合した後入れのチーズパウダーを入れる事で、よりまろやかで濃厚なスープに仕上がります。
パッケージ：「ラーメンコラボレーション企画」 のシンボルを中心に配し、その周りにぐるなび、石山氏の画像を配する事で連動感を演出。シズル写真では山盛りのチーズを持ってくる事でおいしさと濃厚感を訴求したデザインです。
【 商 品 特 長 】
商品名：ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズまぜメン
めん：醤油を練り込み、タレとの相性を良くした食べ応えのある中太のノンフライめんです。（めん８０ｇ･＃１４丸・湯戻し時間５分）
スープ：ポークエキスにガーリックやジンジャー等の香辛野菜、豚脂の旨みや甘みを効かせた醤油ダレです。
かやく：キャベツ、玉ねぎ、もやし、唐辛子、小ねぎ、かつお削り節、いわし煮干粉末、さば節粉末を入れました。
ふりかけ：チェダーを中心にした後入れのチーズペーストが新たなインパクトを与え、醤油とチーズの絶妙なバランスが楽しめる仕様です。
パッケージ：「ラーメンコラボレーション企画」のシンボルを中心に配し、その周りにぐるなび、石山氏の画像を配する事で連動感を演出。シズル写真ではチーズを絡めた濃厚感や食べ応えを訴求したデザインです。
【 商 品 概 要 】
商品名：ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズ豚骨ラーメン
内容量：１０２ｇ （めん ６５ｇ）
かやく：焼豚、ねぎ、にんにく、キクラゲ
荷姿：１２食×１
ＪＡＮコード：４９ ０１０７１ ２３４１７ １
ＩＴＦコード：０１２ ４９ ０１０７１ ２３４１７ ４
希望小売価格：２３０円（税抜価格）
個装サイズ：１６５φ×７５ｍｍ
段ボールサイズ：５０７×３４３×１５７ｍｍ
個 装 重 量：１２７ｇ
ケース重量：１．９ｋｇ
【 商 品 概 要 】
商品名：ラーメンコラボレーション企画 濃厚チーズまぜメン
内容量：１２１ｇ （めん ８０ｇ）
かやく：キャベツ、玉ねぎ、もやし、ねぎ、唐辛子、削り粉
荷姿：１２食×１
ＪＡＮコード：４９ ０１０７１ ２３４１８ ８
ＩＴＦコード：０１２ ４９ ０１０７１ ２３４１８ １
希望小売価格：２５０円（税抜価格）
個装サイズ：１６５φ×７５ｍｍ
段ボールサイズ：５０７×３４３×１５７ｍｍ
個 装 重 量：１５５ｇ
ケース重量：２．３ｋｇ
一般読者様からのお問い合わせ先
エースコック株式会社 お客様相談室
TEL （大阪）06-6338-2745 （東京）03-3982-9518
受付時間 9：00～17：30（土・日・祝祭日を除く）
エースコックホームページ http://www.acecook.co.jp/
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