『北の家族』北海道の素材と旬の味覚フェア 6/4~『北海道 旨いもの祭 』開催!! 料理人が目利きした「ほんもの食材」全15品
居酒屋・テーマレストラン等の外食を手掛ける株式会社パートナーズダイニング(本社:新宿区/代表取締役:三浦英哉)は、「北の厳選素材居酒屋 北の家族」業態全店で6月4日より「北海道旨いもの祭り」と称し、北海道の食材と季節メニュー 全15品の販売を開始致します。
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<北海道旨いもの祭・夏の味覚 全15品> ※メニュー一例
■北海道産 刺身6種盛合わせ ¥1280(税別) ※天候・入荷状況等により、内容が変更になります。
北海道自慢の時不知鮭、カレイ、ソイ、甘海老、活〆めタコ、帆立貝、北寄貝、塩水うに(6月下旬から)等を6種盛合わせました。
■北海道産 豪快骨付き白老豚のBBQ ¥1299(税別)
夏は涼しく、冬は暖かい、北海道では温暖な気候に恵まれた白老町で育てられた豚を豪快に!!
■北海道産鯖の燻製 ¥399
■昆布森港 時不知刺し ¥699
■帆立貝刺し ¥499
■北海道産北寄貝の貝焼き ¥699
■北海道産北寄貝刺し ¥699 他8品
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