オイシックス、「ふぞろい」「たくさん採れすぎ」の野菜、果物が、長雨や台風による野菜高騰を背景に売上3倍増

全国1000軒の提携農家とのネットワークを活用し、食卓応援

安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックスでは、価値ある“わけあり品”を取り扱う「Oisixアウトレットコーナー」の「ふぞろい」、「たくさんとれてお買い得(略称:たくとれ)」の野菜、果物の売上が、野菜高騰を背景に、本年8月初週(7月31日~8月6日)と比較し、8月21日~8月28日には3.2倍に増加しました。
「ふぞろい」とは、規格外品などを通常商品よりおよそ30%価格削減した商品、「たくとれ」とは、天候の急激な変化などが原因で急に生育してしまったり、想定よりたくさん採れてしまったりして、生産者が売り先に困ってしまった商品です。
有機や特別栽培の農産物などの安心食品宅配をインターネットで提供するオイシックス株式会社(東京都品川区、代表・高島宏平、以下オイシックス)( http://www.oisix.com/ )では、価値ある“わけあり品”を取り扱う「Oisixアウトレットコーナー」の「ふぞろい」、「たくさんとれてお買い得(略称:たくとれ)」の野菜、果物の売上が、本年8月初週(7月31日~8月6日)と比較し、8月21日~8月28日には3.2倍に増加しました。

野菜高騰を背景に売上が3倍増


「ふぞろい」とは、規格外品などを通常商品よりおよそ30%価格削減した商品、「たくとれ」とは、天候の急激な変化などが原因で急に生育してしまったり、想定よりたくさん採れてしまったりして、生産者が売り先に困ってしまった商品です。7、8月の長雨や台風などの天候不順により野菜の価格が高騰していることが、この売上増加の背景にあるものと考えます。
今後もオイシックスが提携する全国1000軒の生産者とのネットワークを活かし、積極的に「ふぞろい」、「たくとれ」商品を取り扱うことで、ご家庭の食卓を応援してまいります。



◎「Oisixアウトレットコーナー」商品ページURL: http://www.oisix.com/sc/outlet
※定期宅配サービス「おいしっくすくらぶ」の会員様限定の商品もあります。
※アウトレットコーナーでは、青果以外の商品(魚や加工食品など)もあります。


■ 高温の影響で“葉の巻かないレタス”や、高温で生育が早まった“茶豆”などを販売:取扱商品の例

まかない高原レタス

アウトレットコーナーでは、高温や干ばつの影響により葉が開いたまま巻かなくなり規格外となってしまった「まかない高原レタス」や、思わぬ高温で生育が早まってしまい売り先の確保に困っていた「茶豆」などを販売しました。(両商品はすでに売り切れています。)
見た目は良くなくとも、安全性や味は通常の商品と変わらないことや、採れすぎてしまった事情、生産者の声などをページでお客さまに詳細に説明できるというECサイトの強みをいかしています。「ふぞろい」、「たくとれ」の野菜、果物は常時20品前後販売しています。

 


「ふぞろい」商品とは

 

通常、表面の傷や汚れた野菜、大きく曲がった「ふぞろい」の野菜や果物は、廃棄されたり、加工品用に廉価で買い取られたりします。しかし、オイシックスが提携する1,000軒の農家のふぞろい野菜は、有機・特別栽培などで育てられた付加価値の高い商品であり、価格も通常商品のおよそ30%安く設定して販売しています。

「たくさんとれてお買得(たくとれ)」商品とは
急な気温の上昇や予想外の天候の変化などにより、想定よりたくさん採れてしまった商品を通常よりも安く販売しています。生産者とのネットワークを活用することで、産地の突発的な悩みを解決しながら、お客さまのニーズに応えていくことができています。


■ 今後の販売予定
春先の低温や最近の豪雨の影響を受け、表面に“黒星”(黒い円形の斑)が出てしまった青森のりんごなど、引き続き生産者との連絡を密に取りながら、見た目は良くなくとも、味や安全性に問題のない、付加価値の高い「ふぞろい」「たくさんとれてお買得」商品の取り扱いを進めてまいります。
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