暖冬でも自宅で楽しめる“かわいくておいしい”雪景色。メレンゲでふわふわ食感、中まで具材ぎっしりの冬季限定『雪見かまぼこ』を数量限定で発売。

~とっても愛らしい姿の「雪うさぎ」が大好評~

創業80年を迎えた仙台名産笹かまぼこの老舗・阿部蒲鉾店は1月6日(水)より、冬季限定『雪見かまぼこ』を発売いたします。南天の葉をイメージして耳をほうれん草で色付けた「雪うさぎ」をはじめ、国家検定合格のかまぼこ技能士の職人技で具材を中までしっかりぎっしり入れ込んだ「むき海老」「かずのこ」「紅鮭そぼろ」をセットにしました。
阿部蒲鉾店オンラインショップ:http://www.abekama.co.jp/shop/

お皿に盛り付ければまるで雪景色のよう!とっても愛らしい姿の“雪うさぎ”が好評です。

『雪見かまぼこ』のふたを開けると箱の中央にたたずむ雪うさぎ。南天の葉をイメージして耳をほうれん草で色付けたその愛らしい姿に、「食べるのがもったいないくらいかわいい!」とご好評をいただいております。雪玉をイメージした3種のかまぼこと一緒にお皿に盛りつければ、まるで雪景色のよう。今年は暖冬で雪も少ないようですが、このひと皿で雪見が楽しめます。普段は雪が降らない地域にお住いのお客さまも、かわいい見た目とふわふわ食感が楽しめる『雪見かまぼこ』を取り寄せて、この冬、食卓で雪見はいかがですか?


かわいいだけじゃない!上級グレードのすり身とメレンゲを使って、国家検定合格の「かまぼこ技能士」が手づくりした逸品。

●素材へのこだわり
【上級グレードのすり身だけを使用、ふんわりなめらかしんじょ造り】

『雪見かまぼこ』を口にしたとき、今まで食べてきたかまぼこでは体感したことのない、ふわふわ食感に驚かれるかもしれません。そのふわふわ食感を生み出すのは「メレンゲ」と「山芋」。笹かまぼこの名付け親である当社がこだわって使用している上級グレードのすり身に独自の配合でブレンドすることにより、ふわふわ食感と上質な魚の旨みが引き出されています。また、魚が原料のかまぼこはとってもヘルシーなので、「年末年始に食べ過ぎてしまった!」という方にもおすすめできるひと品です。


●製法へのこだわり
【ひとつひとつが国家検定合格の「かまぼこ技能士」による手づくり】

まっ白な雪玉をイメージした「むき海老」「かずのこ」「紅鮭そぼろ」は、ひとつひとつ手づくりで、中までしっかりぎっしり具材が入っています。蒸し上げる前のかまぼこはとても柔らかく繊細で、これほどぎっしりと具材を入れるには高い技術力が求められます。国家検定合格の「かまぼこ技能士」の職人技によりつくられる『雪見かまぼこ』は、ふわふわ食感と魚の旨みにマッチした、具材の味もお楽しみいただけます。



商品概要

●『雪見かまぼこ』は当社の定番『阿部の笹かまぼこ』と二段重にしてお買い求めいただけます。ちょっとした手土産や寒中お見舞い、新成人のお祝いにぜひご利用ください。

雪-N5
【内容】雪見かまぼこ+阿部の笹かまぼこ5枚
【価格】3,480円(税込)



【2015年9月にリニューアル「阿部の笹かまぼこ」概要】

■「魚の旨みがしっかりする」笹かまぼこ
かくし味として、特別な本醸造特級醤油を使用。職人が300通りのレシピから苦心して見つけ出した、魚の旨みが際立つ味わいです。
■よりおいしさを感じていただける食感
内容量を25%増量。いままでのしっかりした「本物のぷりぷり感」はそのままに、「やわらかさ」もアップしました。
 


雪見かまぼこ販売期間
2016年1月6日(水)~2月3日(水)
※通信販売のご注文受付は1月31日(日)まで。
※販売期間中でも、完売となりましたら販売を終了いたします。

 

風呂敷包みでお届けいたします。


『雪見かまぼこ』がTBSテレビ「ひるおび!」で紹介されました!
2015年1月7日の放送でご紹介いただき、出演者から「ふわっふわでおいしい!」と絶賛されました。



【阿部蒲鉾店 店舗一覧】
仙台市内
本店、仙台三越店、藤崎店、エスパル仙台店、仙台駅おみやげ処8号店、仙台駅おみやげ処2号店、泉中央店、
泉インター店、南光台店、吉成店、イオン仙台中山店、ヨーク市名坂店、イオン仙台幸町店、長町モール店、泉工場売店
宮城県内
松島寺町店、イオンモール利府店、イオンモール富谷店、大河原店、イオン名取店、南インター店、古川台町店
山形・岩手・福島
エスパル山形店、山形大沼店、山形蔵王インター店、盛岡フェザン店、川徳店、エスパル福島店、エスパル郡山店
通信販売
フリーアクセス/0120-33-5541 EC/http://www.abekama.co.jp/shop/

【仙台名産「笹かまぼこ」の名付け親 阿部蒲鉾店】
創業80年を迎えた笹かまぼこの老舗「阿部蒲鉾店」。「仙台名産・笹かまぼこ」は、阿部蒲鉾店の創業者が、伊達家の家紋「竹に雀」にちなんで名付けました。当社にとって暖簾そのものである笹かまぼこを、阿部蒲鉾店創業の地でもある「阿部蒲鉾店 本店」を中心に、誠心誠意ご提供させていただきます。

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